Gastronomie
Der Meisenheimer Hof in Meisenheim plant die Erweiterung seines gastronomischen und touristischen Angebots. Nach Angaben des Unternehmens soll im November 2026 im derzeit umgebauten Fürstenwärther Hof das neue Restaurant La Mésange eröffnen. Zudem entstehen dort 14 neue Hotelzimmer. Die Pläne wurden Anfang Juni 2026 im Rahmen eines Medien- und Pressetages vorgestellt.
Meisenheimer Hof stellt Ausbaupläne für Fürstenwärther Hof vor
Wie das Unternehmen mitteilte, gehört der Fürstenwärther Hof zum Gebäudeensemble des Meisenheimer Hofs und wird derzeit umgebaut. Neben den zusätzlichen Hotelzimmern soll dort das Restaurant La Mésange unter der Leitung von Markus Pape entstehen. Nach Angaben des Hauses übernimmt Pape die Verantwortung für das neue gastronomische Konzept, das im November 2026 starten soll. Markus und Clarissa Pape sollen dort weiterhin gemeinsam als Gastgeber tätig sein.
Im Rahmen des Medientages informierten Markus Pape, Prof. Christian Held, Erik Koch und Bruno Schulz über die Entwicklung des Ensembles seit dessen Gründung im Jahr 2013. Vorgestellt wurden unter anderem die sanierten Themenzimmer des Stammhauses, das Kochhaus sowie die laufenden Bauarbeiten im Fürstenwärther Hof.
Erik Koch übernimmt Leitung der neuen Heimatküche
Bereits im Oktober 2026 soll nach Angaben des Unternehmens die neue Heimatküche im Stammhaus eröffnen. Die Leitung übernimmt Erik Koch, der bislang als stellvertretender Küchenchef und Sous-Chef im Meisenheimer Hof tätig war. Während der Vorstellung erläuterte Koch erste Überlegungen für das neue Konzept. Demnach könnten künftig regelmäßig Gerichte aus verschiedenen Regionen Deutschlands auf der Speisekarte stehen. Nach den derzeitigen Planungen sollen die Hauptgerichte überwiegend weniger als 30 Euro kosten.
Das zum Ensemble gehörende Kochhaus soll weiterhin für Kochkurse sowie Veranstaltungen von Familien, Unternehmen und Gruppen genutzt werden. Nach Angaben des Hauses steht dort das gemeinsame Kochen und Essen im Mittelpunkt.
