Menterschwaige Biergarten bekommt neue Wirte

| Gastronomie Gastronomie

Der Menterschwaige Biergarten am Münchner Isarhochufer bekommt neue Wirte: Nach Informationen der Süddeutschen Zeitung soll das Ehepaar Alexander Egger und Kathrin Wickenhäuser-Egger die Nachfolge von Christian Schotenhammel übernehmen. Der Wiesnwirt hatte die Menterschwaige zuvor 20 Jahre lang als Pächter betrieben. Laut AZ sind allerdings mehrere Pächter im Gespräch. Unter Dach und Fach sei aber noch nichts.

Wie die SZ weiter berichtet, soll das Ehepaar ab Herbst 2024 für die Bewirtung der Gäste zuständig sein. Dann sollen auch die aufwendigen Um- und Ausbauarbeiten des denkmalgeschützten Ensembles in Harlaching abgeschlossen sein (Tageskarte berichtete).

In der Münchner Gastro-Szene kennt man das Ehepaar gut. Alexander Egger und Kathrin Wickenhäuser-Egger betreiben bereits seit neun Jahren das Wirtshaus Münchner Stubn gegenüber vom Münchner Hauptbahnhof. Seit 2022 führen sie außerdem ein kleines Wiesnzelt mit 440 Plätzen direkt neben dem Löwenbräuzelt. Wie die SZ schreibt, soll das Paar in dieser Woche nicht für eine Stellungnahme zu erreichen gewesen sein.

Anders hingegen die Augustiner-Brauerei, die neuer Hauptpächter des Biergartens wird. Vorstand Martin Leibhard bestätigte auf SZ-Nachfrage, dass die Neueröffnung im Herbst kommenden Jahres stattfinden soll. Die Verträge mit den neuen Wirten seien noch nicht unter Dach und Fach, aber bald unterschriftsreif. „Wir waren mit mehreren Kandidaten im Gespräch“, so Leibhard.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Guide Michelin ersetzt den bisherigen Grünen Stern durch das neue weltweite Konzept „Mindful Voices“. Das Programm startet am 1. Juni 2026 in Kopenhagen und wird neben der Gastronomie auch die Hotellerie und den Weinbau umfassen.

Casualfood hat am Flughafen Stuttgart mit Goodman & Filippo das vierte Gastronomiekonzept in Betrieb genommen. Im vergangenen Jahr hatte das Unternehmen erstmals den Zuschlag für insgesamt fünf Flächen am dortigen Flughafen erhalten.

Eine Umfrage unter Wiener Wirten zeigt, dass rund 40 Prozent der Gastronomen Spiele der Fußball-Weltmeisterschaft 2026 live übertragen wollen. Zeitverschiebungen und Sperrstunden-Regelungen schränken die Übertragungen in den Lokalen jedoch ein.

Mit Bierglas in der Hand über kosmische Gammastrahlen und Malaria-Parasiten quatschen? Beim «Pint of Science»-Festival in Berlin ist das ganz normal. Was Gäste dabei sogar über Dating lernen können.

Eine Umfrage von Lightspeed zeigt: Viele Restaurantgäste wünschen sich nachhaltige Angebote, akzeptieren dafür aber nur begrenzte Preisaufschläge. Besonders gefragt sind regionale Produkte und Maßnahmen zur Müllvermeidung.

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten in Thüringen hat an Verbraucher appelliert, beim Besuch im Restaurant oder Biergarten mit Trinkgeld nicht zu knausern. Mit Blick auf den «Welttrinkgeldtag» an diesem Donnerstag solle man nicht in den Sparmodus schalten.

Eine aktuelle Analyse zeigt deutliche regionale Preisunterschiede bei Aperol Spritz in der deutschen Gastronomie. Während der bundesweite Durchschnittspreis im Vergleich zu 2025 um knapp fünf Prozent stieg, zahlen Gäste im Norden und in Essen am meisten.

Die Jeunes Restaurateurs veranstalten eine Benefizveranstaltung auf der Terrasse über dem Kurhaus Baden-Baden. Der Erlös fließt in die JRE-Deutschland Foundation, um Projekte zur Ernährungsbildung von Kindern und Jugendlichen in Baden-Württemberg zu finanzieren.

Ein US-Franchisenehmer von Pizza Hut fordert mehr als 100 Millionen US-Dollar Schadensersatz. Hintergrund sind Vorwürfe gegen das KI-System Dragontail, das laut Klage zu Problemen bei Lieferzeiten und Kundenzufriedenheit geführt haben soll.

Das geplante Restaurant von Spitzenkoch Thomas Bühner im Westfield Hamburg-Überseequartier wird nicht eröffnet. Nach Angaben des Kochs zog sich ein wichtiger Investor kurzfristig aus dem Projekt zurück.