Milliardenofferten für Starbucks' China-Sparte

| Gastronomie Gastronomie

Starbucks erwägt offenbar eine Neuausrichtung seines Geschäfts in China, dem nach den Vereinigten Staaten zweitgrößten globalen Markt des Kaffeeriesen. Berichten zufolge prüft das Unternehmen Optionen für den Verkauf von zumindest Teilen seiner chinesischen Sparte und sucht dafür einen „strategischen Partner“. Dies teilte ein Unternehmenssprecher mit, nachdem CNBC über Angebote von bis zu 10 Milliarden US-Dollar für die Bewertung des Geschäfts berichtet hatte.

Bereits im vergangenen Monat hatte das chinesische Finanzmagazin Caixin gemeldet, dass rund 20 potenzielle Käufer in Gesprächen mit Starbucks China stünden, darunter die Private-Equity-Firma Hillhouse Capital. Zu diesem Zeitpunkt hatte Starbucks noch betont, „keinen vollständigen Verkauf“ von Starbucks China in Betracht zu ziehen.

„Wir sehen in China ein erhebliches langfristiges Potenzial und evaluieren die besten Wege, um die zukünftigen Wachstumschancen zu nutzen“, sagte ein Unternehmenssprecher gegenüber NRN. „Wir suchen einen strategischen Partner mit gleichgesinnten Werten, der unsere Vision teilt, ein Premium-Kaffeehaus-Erlebnis zu bieten.“

Seit dem vergangenen Jahr konzentriert sich Starbucks auf die Neubelebung seines stagnierenden China-Geschäfts. Dazu gehörten die Beförderung von Molly Liu zur alleinigen CEO der Division sowie die Ernennung des ersten Chief Growth Officers von Starbucks China im vergangenen Dezember. Weitere Maßnahmen zur Steigerung der Besucherfrequenz angesichts des wachsenden Wettbewerbsdrucks umfassen Menü-Innovationen, die vollständige Einführung digitaler Menütafeln bis September und Preissenkungen bei Nicht-Kaffeegetränken.

Der Starbucks-Sprecher bekräftigte das Engagement des Unternehmens: „Wir bleiben China verbunden und wollen eine bedeutsame Beteiligung am Geschäft behalten. Jedes Geschäft muss für das Starbucks-Geschäft und die Partner Sinn ergeben.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Aktuelle Daten von OpenTable beleuchten die Entwicklungen der deutschen Gastronomiebranche im kommenden Jahr. Im Mittelpunkt stehen der Wunsch nach gemeinsamen Erlebnissen, die Bereitschaft für Spontanität und ein anhaltendes Wachstum bei speziellen Anlässen.

Der Harzer Kreistag hat einstimmig über die Vergabe der Bewirtschaftung von Hotel und Gastronomie auf dem Brocken entschieden. Demnach ist Landrat Thomas Balcerowski (CDU) beauftragt, mit einem Göttinger Restaurantketten-Betreiber über einen Gewerbepachtvertrag zu verhandeln, teilte ein Landkreissprecher am Abend mit. 

Reserviert und dann einfach weg? Für Gastronomen sind unentschuldigte "No-Shows" mehr als nur eine Lappalie – sie bedeuten massive Umsatzeinbußen und weniger Trinkgeld für das Personal. Eine Umfrage zeigt, wie weit verbreitet das Problem ist und welche drastischen Maßnahmen Gastwirte jetzt ergreifen.

Steigende Kosten, erhöhte Komplexität und ein sich wandelndes Gästeverhalten setzen deutsche Cafés zunehmend unter Druck. Ein neuer Business-Guide von SumUp zeigt die notwendigen Strukturen für wirtschaftliche Stabilität im Jahr 2026.

Ein ungewöhnliches Diebesgut lockt in Deutschland kriminelle Banden an - geschädigt werden vor allem Entsorger. Die Verbrecher haben es laut dem Bundesverband der Deutschen Entsorgungswirtschaft (BDE) auf alte Speisefette und Öle aus Restaurants abgesehen. 

Landesweit streiken Beschäftigte der Kaffeehauskette in den USA. Nach Vorwürfen zu Verstößen gegen Arbeitszeitgesetze einigt sich der Konzern nun auf eine Entschädigung in New York.

Die IHG-Marke Kimpton hat ihren jährlichen "Culinary + Cocktail Trend Forecast" für 2026 veröffentlicht. Darin skizzieren kulinarische Experten und Mixologen die wichtigsten Entwicklungen, die die Gastronomieszene im kommenden Jahr prägen sollen.

Am 24. November 2025 nahmen die Technische Universität Dresden und die SLUB Dresden fünf weitere herausragende Kreationen der Kochkunst in das Deutsche Archiv der Kulinarik auf. Die umfassenden Dokumentationen dieser Gerichte wurden von dem Gourmetkritiker Jürgen Dollase erstellt und übergeben.

Wegen seiner vielen Altstadt-Kneipen rühmt sich Düsseldorf als «längste Theke der Welt». Statistisch belegt ist zumindest ein Spitzenplatz in der NRW-Gastronomie. Wie schneidet der Rivale in Köln ab?

Die Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2025 stehen fest. Bei der fünften Verleihung in Hamburg wurden am 26. November die besten Kochbücher in 35 Kategorien ausgezeichnet. Dabei dominierten mehrere Sterneköche die Fachjurys, während eine Content Creatorin als beste Newcomerin geehrt wurde.