Gastronomie
Das gastronomische Konzept "Kneipe 80" von Marc Uebelherr und Alexander Brenner zieht ins Glockenbachviertel um. Nach dem Erfolg ihres Pop-ups in der Maxvorstadt, eröffnen sie nun in den ehemaligen Räumlichkeiten des "Pasta e Basta" in der Fraunhoferstraße 19 ein neues Projekt. Das Konzept soll das Lebensgefühl der 1980er-Jahre mit der Historie des Stadtteils verbinden.
Ein soziales Wohnzimmer für alle Generationen
Die ursprüngliche "Kneipe 80" in der Maxvorstadt erregte Aufmerksamkeit, indem sie auf eine analoge Gastronomie-Kultur mit erschwinglichen Preisen und echten Begegnungen setzte. Dieses Prinzip soll im neuen Projekt fortgeführt werden, um einen Treffpunkt für alle Generationen zu schaffen.
Marc Uebelherr äußerte sich zu der Expansion: „Es fühlt sich richtig an, mit dem gleichen Spirit nun auch ein Stück Geschichte des Glockenbachviertels zurückzubringen und neu zu schreiben.“ Er betonte, dass die positive Resonanz und die Unterstützung der Spaten Brauerei den Schritt ermöglicht haben.
Musik und Design im Stil der 80er
Das Glockenbachviertel ist historisch eng mit der Musikszene verbunden, die unter anderem durch Künstler wie Freddie Mercury geprägt wurde. Das neue Pop-up greift diese Ära auf, indem es Musik der 80er-Jahre vom Plattenspieler spielt. Einige der Platten stammen den Angaben zufolge aus den Beständen des legendären Clubs Zoozie’s.
Das Innere der Bar ist im Vintage-Stil gehalten, mit einfachen Aperitivo-Platten und einer zentralen Rolle für Spaten-Bier. Uebelherr beschreibt das Konzept als bewusst „analog und unkompliziert“. Alexander Brenner fügte hinzu, dass sie einen Ort schaffen wollen, an dem sich „jeder willkommen fühlt – ohne soziale Ausgrenzung, mit fairen Preisen“.
Die Betreiber sehen das Projekt nicht als exklusive Bar, sondern als einen Ort der Begegnung, der die Nachbarschaft stärken soll. Ziel ist es, die Vergangenheit mit der Gegenwart zu verschmelzen und die Geschichte des Viertels neu erlebbar zu machen.
Marc Uebelherr resümiert: „Wir bringen das Lebensgefühl der Achtziger zurück – für alle, die damals dabei waren, und für eine junge Generation, die die Magie dieser Zeit gerade erst entdeckt.“
Das Soft-Opening der Kneipe 80 im Glockenbachviertel fand am 18.9.2025 statt.
