Nach 16-Millionen-Euro-Sanierung: „Eierhäuschen“ eröffnet im Spreepark

| Gastronomie Gastronomie

Vier Jahre lang wurde das historische Ausflugslokal „Eierhäuschen“ im Spreepark umfassend saniert – jetzt kann es wiedereröffnet werden. In ihrem Restaurant „Ei“ serviert Gastgeberin Jessica-Joyce Sidon künftig regionale und moderne deutsche Küche mit französischen Einflüssen. Außerdem können die Gäste Kunst genießen.

Wie „t-online“ berichtet, soll das Konzept das Ergebnis einer vierjährigen Bürgerbeteiligung zur Zukunft des Spreeparks sein. Das Gelände lag jahrelang brach und soll nun Schritt für Schritt neugestaltet werden. Das Land Berlin finanzierte laut Bericht die Sanierung des Eierhäuschens mit 16 Millionen Euro.

Jetzt erwarten die Gäste hier allerdings nicht nur Gastronomie. Im unteren Ausstellungs- und Veranstaltungsbereich des 100 Jahre alten Gebäudes befindet sich der „Spreepark Art Space“. Hier sollen Kunst, Architektur, Natur und öffentlicher Raum miteinander verbunden werden. Ab 22. März eröffnet hier die erste Ausstellung.

Das Restaurant „Ei“ begrüßt bereits seit dieser Woche die ersten Gäste. Das Restaurant mit 70 Plätzen ist von mittwochs bis sonntags von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Am Freitag und Samstag zusätzlich von 18 bis 24 Uhr. Im April startet auch der 500 Quadratmeter große Biergarten in die neue Saison.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Wenige Wochen vor dem Oktoberfest muss die Stadt München kurzfristig einen neuen Betreiber für die Fläche der Münchner Stubn finden. Nach dem Rückzug von Alexander Egger läuft die Suche unter engem Zeitplan – ein möglicher Nachrücker steht bereits im Fokus.

Weiterlesen

Ministerpräsident Boris Rhein und DEHOGA Hessen haben in Bensheim die besten Dorfgasthäuser Hessens 2026 ausgezeichnet. Beide hoben die Bedeutung der Betriebe als Treffpunkte, Arbeitgeber und Bestandteile des gesellschaftlichen Lebens in ländlichen Regionen hervor.

Weiterlesen

Frittenwerk hat sein 50. Restaurant in Deutschland eröffnet. Der neue Standort im Halle Leipzig The Style Outlets bietet rund 80 Sitzplätze und schafft etwa 20 Arbeitsplätze.

Weiterlesen

Der Michelin Guide ist erstmals in Neuseeland vertreten und markiert damit den offiziellen Start der Publikation in Ozeanien. Im Zuge der Premiere zeichneten die Inspektoren insgesamt 110 Restaurants in den vier Regionen Auckland, Wellington, Christchurch und Queenstown aus.

Weiterlesen

Das Regensburger Restaurant Storstad stellt seine kulinarische Führung neu auf. Mit Simone Kubitzek und Hella Eggers übernimmt eine Doppelspitze das Kommando in der Küche.

Weiterlesen

Ein Forschungsteam der Stanford University hat ein KI-Modell entwickelt, das Burger nach Geschmack, Nachhaltigkeit und Nährwert optimiert. Im Blindtest schnitten einzelne KI-Burger ähnlich gut oder besser ab als ein Big Mac. Ein öffentlich zugängliches Online-Werkzeug steht nun zur Verfügung, das personalisierte Burger-Rezepte erstellen kann.

Weiterlesen

Die Getränkebestellungen in der Gastronomie verändern sich. Während Kaffee und Bier ihre Spitzenpositionen behaupten, gewinnen Matcha, neue Spritz-Varianten und Premium-Getränke nach einer Auswertung von orderbird an Bedeutung.

Weiterlesen

Die britische Restaurantkette Loungers erwägt den Schritt auf den deutschen Markt. Das Unternehmen plant nach eigenen Angaben für die zweite Jahreshälfte 2026 die Suche nach einem ersten Standort.

Weiterlesen

Die Wirtschaftskammer Wien hat die Preisträger der diesjährigen Branchenpreise Goldener Schani und Goldene Jetti bekannt gegeben. Mit diesen Auszeichnungen werden Betriebe gewürdigt, die durch ihre Außenbereiche oder Freizeitkonzepte zur Attraktivität der Stadt beitragen.

Weiterlesen

Nach einem juristischen Krimi läuft nun der Oktoberfest-Aufbau. Wie auf Münchens größter Baustelle die Wiesn-Mini-Stadt wird – und was München-Besucher wissen müssen.

Weiterlesen