Neni Catering - Haya Molcho und Georg Broich kooperieren

| Gastronomie Gastronomie

Haya Molcho betreibt Restaurants in Wien und ist bekannt für ihr Neni-Konzept, das in vielen 25hours-Hotels umgesetzt wird. Nach Jahren der Pause steigt Molcho jetzt wieder ins Catering-Geschäft ein -  gemeinsam mit dem Düsseldorfer Catering-Unternehmer Georg Broich.

Neni Catering gab es früher schon einmal, doch hätten zahlreiche andere Projekte in den letzten Jahren das Thema in den Hintergrund rücken lassen. Doch die Leidenschaft für das Event-Catering und auch die Anfragen seien immer da gewesen, schreibt das Unternehmen, lediglich die Ressourcen hätten gefehlt. 

Mit dem vielfach ausgezeichneten Catering Unternehmer Georg Broich will Molcho jetzt aber eune starken Partner für Organisation und Logistik gefunden haben. Schon länger wurde demnach an der Idee, Levante-Küche ins Eventcatering zu bringen, gearbeitet. Den Auftakt der Auftakt der Kooperation machte nun die Aljoscha Höhn-Eventnacht auf dem Böhler Areal in Düsseldorf. Dort wurden 800 Gäste mit Neni-Klassikern verköstigt. Im Januar soll den dann mit Neni-Catering und Georg Broich in Wien bei einem zehntägigen Event weiter gehen.

Georg Broich hat dazu auch einen Podcast mit Haya Molcho und Sohn Ilan aufgenommen, in dem darüber gesprochen wird, welche Pläne es für Neni-Catering gibt.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Laut YouGov ist der Anteil der Alkoholtrinker in Deutschland innerhalb von zehn Jahren von 78 auf 68 Prozent gesunken. Der Barmanager der Hamburger Skyline Bar 20up berichtet zugleich von steigender Nachfrage nach alkoholfreien Cocktails – ihr Anteil am Cocktailverkauf liege bei rund 30 Prozent.

Uber hat den Kauf der US-Cateringplattform ezCater für 2,3 Milliarden US-Dollar vereinbart. Mit der geplanten Übernahme soll Catering in das Angebot von Uber Eats eingebunden werden; der Abschluss steht noch unter Vorbehalt.

Die meisten Gourmetrestaurants seien weniger gefragt als noch vor einigen Jahren, erklärt Gusto-Gründer Markus Oberhäußer und verweist auf ein Überangebot an Fine-Dining-Konzepten. Zum Koch des Jahres kürt der Restaurantführer Sebastian Obendorfer vom Eisvogel in Neunburg vorm Wald.

True Food Kitchen hat ein Chapter 11-Verfahren beantragt und zwölf Restaurants geschlossen. Die US-Kette, an der Oprah Winfrey weiterhin beteiligt ist, betreibt noch 34 Standorte und plant einen gerichtlich beaufsichtigten Verkaufsprozess.

Am 2. November verkündet der Michelin Guide Schweiz seine Restaurantauswahl für das Jahr 2026. Die Zeremonie findet dieses Jahr auf fast 1.500 Metern Höhe in Andermatt in den Schweizer Alpen statt.

Das Münchner Oktoberfest ist ein Millionen-Spektakel. Doch noch nie war so viel los wie in diesem Jahr. Von einer «Gute-Laune-Wiesn» spricht die Stadt - doch wo viel Licht ist, gibt es auch Schatten.

Paris führt das Streetfood-Ranking von Radical Storage vor Athen und Thessaloniki an. Die Untersuchung aus April 2026 vergleicht 6.897 Betriebe und berücksichtigt unter anderem Anbieterdichte, Preise und Bewertungen.

Napoli on the Road in London führt die Rangliste 50 Top Pizza World 2026 vor Una Pizza Napoletana in New York und Confine in Mailand an. Pizza Zulu in Fürth erreicht als einziger deutscher Betrieb Platz 33.

Das Münchner Oktoberfest ist bisher ausgesprochen gut besucht. Bis inklusive Mittwoch kamen 5,2 Millionen Besucher, wie aus anonymisierten Mobilfunkdaten hervorgeht. Das waren rund 700.000 mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Das «Fogón Asado» in Buenos Aires steht in der jährlichen Tripadvisor-Rangliste ganz oben in der weltweiten Gunst der Restaurantbesucher. In dem Grilllokal wird Fleisch ähnlich wie Wein verkostet.