Neue Gastronomie- und Handelskonzepte im Flughafen Düsseldorf

| Gastronomie Gastronomie

Am Flughafen Düsseldorf sind  mehrere neue Gastronomie- und Handelskonzepte eröffnet worden. Nach Angaben von Lagardère Travel Retail Deutschland basiert die Entwicklung auf einer zuvor gewonnenen Master Concession, die dem Unternehmen nach einer internationalen Ausschreibung große Teile der Einzelhandels- und Gastronomieflächen sichert.

Wie das Unternehmen mitteilt, markiert die Eröffnung einen Meilenstein in der Weiterentwicklung des Standorts. Gleichzeitig handelt es sich laut Mitteilung um eine der zentralen Eröffnungen von Lagardère im deutschen Flughafenmarkt.

Neue Gastronomiekonzepte erweitern Angebot für Reisende deutlich

Im Mittelpunkt der Neuerungen steht laut Mitteilung der Ausbau des gastronomischen Angebots. Mehrere Konzepte sollen internationale Küche, regionale Spezialitäten und neue Gastronomieformate an den Flughafen bringen.

Zu den genannten Marken zählen unter anderem EL&N London, Popeyes, bona’me, Papa Pepe und Rheinbissen. Nach Angaben des Unternehmens sind darunter auch Konzepte vertreten, die erstmals in Deutschland eingeführt werden.

Das Angebot reiche künftig von Streetfood über Café-Kultur bis hin zu regionaler Küche, heißt es in der Mitteilung. Ziel sei eine breitere Auswahl für Reisende vor dem Abflug.

Lars Redeligx, Vorsitzender der Geschäftsführung der Flughafen Düsseldorf GmbH, wird in der Mitteilung mit den Worten zitiert: „Die neuen Restaurants und Shops sind ein starkes Signal: Der Düsseldorfer Flughafen kommt seinem Ziel, zu den besten Airports Europa zu gehören, wieder ein Stück näher.“

Neue Einzelhandelsformate ergänzen bestehende Verkaufsflächen im Terminal

Parallel zum Gastronomieausbau wird nach Angaben von Lagardère auch das Einzelhandelsangebot erweitert. Mehrere neue Filialen der Marke Relay wurden eröffnet.

Diese bieten laut Mitteilung ein Sortiment aus Presseartikeln, Büchern, Snacks, Getränken sowie Reisebedarf. Zudem seien künftig Lesungen mit lokalen Autoren geplant.

Jochen Halfmann, Geschäftsführer von Lagardère Travel Retail Deutschland, erklärt laut Mitteilung: „Mit den neuen Stores schaffen wir hier ein vielseitiges Portfolio aus internationalen Marken, innovativen Gastronomieformaten und starken lokalen Konzepten.“

Weitere acht Standorte und zusätzliche Konzepte angekündigt

Die Entwicklung am Flughafen ist noch nicht abgeschlossen. In den kommenden Monaten sollen acht weitere Standorte im Bereich Travel Retail folgen.

Geplant sind zusätzliche Relay-Filialen sowie neue Konzepte wie Affenbande und Discover. Außerdem ist ein Relay-Café vorgesehen, das Einzelhandel und Gastronomie miteinander verbinden soll.

Nach Angaben des Unternehmens soll dieses Format eine Kombination aus Presse- und Buchhandel mit gastronomischem Angebot darstellen.

Unternehmen nennt Umsatz- und Standortzahlen für Deutschland

Lagardère Travel Retail betreibt nach eigenen Angaben weltweit mehr als 4.800 Shops in über 50 Ländern. Der Umsatz lag demnach im Jahr 2025 bei rund 8 Milliarden Euro.

In Deutschland betreibt das Unternehmen laut Mitteilung über 200 Standorte, darunter an Flughäfen, Bahnhöfen und weiteren Verkehrsknotenpunkten. Der Umsatz in Deutschland habe 2025 bei mehr als 258 Millionen Euro gelegen.

Der Flughafen Düsseldorf verzeichnete nach eigenen Angaben im Jahr 2025 rund 21 Millionen Passagiere und ist damit der größte Flughafen in Nordrhein-Westfalen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Berliner Kaffeekette LAP Coffee hat nach eigenen Angaben ihren ersten Standort in Nordrhein-Westfalen eröffnet. Der neue Store befindet sich in Köln. Das Konzept von LAP Coffee sorgt in der Branche für Diskussionen.

Laut einer Forsa-Umfrage schränken viele Menschen in Deutschland wegen steigender Preise ihren Alltag ein. Besonders häufig wird bei Restaurantbesuchen, Kraftstoff und Freizeitaktivitäten gespart.

Die Bayerischen Jugendmeister 2026 im Gastgewerbe wurden in der Münchener Allianz Arena gekürt. Neben Einzelsiegern in vier Kategorien wurde auch die beste Mannschaftswertung unter den bayerischen Berufsschulen ermittelt.

Im Zusammenhang mit Ermittlungen wegen schweren Bandendiebstahls hat die Münchner Polizei Wohnungen und Spinde von Mitarbeitern des Spatenhauses an der Oper durchsucht. Die Ermittlungen richten sich gegen 50 Tatverdächtige auch aus der Belegschaft des Restaurants.

McDonald’s hat im ersten Quartal 2026 Umsatz und vergleichbare Verkäufe gesteigert. Das Unternehmen meldet Wachstum in allen Geschäftssegmenten sowie höhere Systemumsätze weltweit.

Schnittverletzungen führen in der Gastronomie zu durchschnittlichen Ausfallzeiten von über einer Woche pro Vorfall. Die BGN informiert über die korrekte Auswahl, Pflege und Lagerung von Handmessern zur Vermeidung von Arbeitsunfällen.

Der Michelin Guide Belgien und Luxemburg 2026 ist in Antwerpen vorgestellt worden. Zwei Restaurants erhielten neu zwei Michelin-Sterne, zehn weitere wurden erstmals mit einem Stern ausgezeichnet.

Gordon Ramsay hat die Servicegebühr in seinem Londoner Restaurant Lucky Cat für saisonale Menüs auf 20 Prozent erhöht. Medienberichte und Stimmen aus der Branche verweisen auf eine breitere Debatte über Trinkgeld, Löhne und Preisgestaltung in der Gastronomie.

Ein Dönerfirma-Chef sah sich in einem David-gegen-Goliath-Streit schon als Sieger, doch nun kommt es doch zum Schulterschluss mit dem Fast-Food-Riesen KFC. Ein bekannter Schauspieler wirkte daran mit.

Das internationale Festival Pizza Village feiert Ende Mai 2026 seine Deutschlandpremiere im Berliner Napoleon Komplex. Zehn Pizzerien aus Italien präsentieren dort neapolitanische Pizzakultur und Handwerk bei freiem Eintritt.