Gastronomie
Sieben bis acht Milliarden Euro schwer soll der Catering-Markt in Deutschland sein. 15.000 bis 17.000 Unternehmen, darunter Hotels, Restaurants und Handwerksbetriebe buhlen um die Gunst der Gäste. Der Bedarf wächst. Wer aber bislang einen Catering-Dienst suchte, musste telefonieren, faxen und organisieren. Das soll sich jetzt ändern: Sechs Start-ups versuchen, den schwer durchschaubaren Markt zu ordnen und bieten den Dienstleistern Möglichkeiten für das Online-Marketing.
Neue Online-Marktplätze für Catering-Angebote
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