Neues Gastro-Highlight in Wandsbek: Offene Markthalle im alten Karstadt

| Gastronomie Gastronomie

Im ehemaligen Karstadt-Haus an der Wandsbeker Marktstraße entsteht derzeit das Quartier Wandsbek Markt – mit Büros, Wohnungen, Einzelhandel und einem besonderen gastronomischen Konzept im Fokus.

Herzstück wird eine offene Markthalle mit verschiedenen Restaurants. Geplant sind keine klassischen Fast-Food-Angebote, sondern gehobene, internationale Küche mit individuellem Charakter. Durch große Fensterflächen fällt künftig viel Licht in den Raum – auch eine kleine Kulturbühne für Events ist vorgesehen. Das berichtet das Hamburger Abendblatt (Abo).

Die Markthalle entsteht im früheren Anbau des Kaufhauses und soll ab 2026 eröffnen. Sie wird über einen direkten Übergang an das Einkaufszentrum Quarree angebunden – und so ein neuer Treffpunkt für den Stadtteil.

Das Projekt gilt als Beispiel für moderne Stadtentwicklung: Wo früher eingekauft wurde, wird bald gegessen, gelebt und gearbeitet. Ein Quartier mit kulinarischem Anspruch – mitten in Wandsbek.


 

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Eine aktuelle Civey-Umfrage offenbart eine geteilte Meinung zur Finanzierung des Oktoberfests: Während bundesweit 46 Prozent der Bürger einen Eintrittspreis befürworten, regt sich in Bayern und bei der Münchner Stadtspitze deutlicher Widerstand gegen den Vorstoß der Brauer.

Studierende können in den Hochschulen vergleichsweise günstig speisen. Nicht alle geben danach Besteck und Geschirr wieder ab - Diebstahl ist ein Thema. Doch es gibt weitere Gründe für den Schwund.

Die Gastronomie ist der Hauptgewinner auch der diesjährigen Karnevalssession. Wie die Rheinische Post unter Berufung auf das IW berichtet, fließen rund 900 Millionen Euro in die Kassen der Gastwirte, während der Gesamtwirtschaftsfaktor bundesweit bei zwei Milliarden Euro liegt.

Das mit einem Stern ausgezeichnete Marburger Esszimmer unter der Leitung von Kathrin und Denis Feix schließt zum 1. März. Trotz exzellenter Kritiken sieht die Vila Vita Marburg SE am Standort keine langfristige wirtschaftliche Basis für das spezialisierte Fine-Dining-Konzept.

Ein leuchtend buntes Plakat wirbt in diesem Jahr für das Münchner Oktoberfest. Was das Siegermotiv besonders macht und warum es bei Jury und Publikum gut ankam.

Die Senkung der Mehrwertsteuer auf 7 Prozent führt in der Gastronomie nicht zu sinkenden Preisen. Eine Auswertung von Meoton zeigt, dass die Branche die Entlastung nutzt, um gestiegene Kosten abzufedern und das Preisniveau stabil zu halten.

Die österreichische Kaffeekette The Coffeeshop Company hat ihren offiziellen Markteintritt in Indien vollzogen. Mit der Eröffnung in Delhi setzt das Wiener Unternehmen den Grundstein für eine großangelegte Expansionsstrategie auf dem Subkontinent.

In Hamburg-St. Pauli eröffnet Olivia Jones im März mit „Olivias Dschungel-Bar“ Deutschlands erste Bar für Reality-TV-Fans. Das Konzept setzt auf Dschungel-Atmosphäre, Original-Exponate bekannter Stars und interaktive Prüfungen direkt am Tresen.

Das Drei-Sterne-Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg schließt im März 2026 nach über 25 Jahren. Spitzenkoch Sven Elverfeld setzt damit einen bewussten Schlusspunkt unter sein bisheriges Lebenswerk, während das Hotel eine gastronomische Neuausrichtung plant.

Die Maß auf der Wiesn wird jedes Jahr teurer. Das will der Bierbrauerpräsident ändern - und stattdessen Eintritt verlangen. Münchens Oberbürgermeister und der Wiesn-Chef halten dagegen.