Gastronomie
Vor über einhundert Jahren wurde in New York der „Atlantic Garden“ abgerissen und zugeschüttet. Der Biergarten war ein beliebter Ort mit deutschem Essen, deutschem Wein und Bier und deutscher Gemütlichkeit. Jetzt soll dort, wo einst geschunkelt wurde, ein Hotel entstehen, und Archäologen haben die Möglichkeit, den Biergarten auszubuddeln. Hunderte Überbleibsel wie Scherben und Stücke von Tellern, Tassen, Mineralwasserflaschen und Krügen sind bereits gesichert. Eine bräunliche Flasche trägt das Siegel des Bürgerspitals aus Würzburg - ein Weingut, dass es heute noch im Fränkischen gibt.
New York: Deutscher Biergarten wird ausgegraben
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