OkSoberfest - 10.000 Besucher zu nüchterner Wiesn in Berlin erwartet

| Gastronomie Gastronomie

Anlässlich des Starts der elften Berlin Food Week präsentierte Alexander van Hessen, Eventmanager und Initiator des Konzepts, die Pläne für das OkSoberfest 2026. Das erste Oktoberfest ohne Alkohol soll vom 9. bis zum 11. Oktober 2026 stattfinden und richtet sich an ein Publikum, das bewusst auf Alkohol verzichtet.

OkSoberfest 2026: Konzept und Location

Als Austragungsort für die dreitägige Veranstaltung konnte die Kulturbrauerei in Berlin-Prenzlauer Berg gewonnen werden. Die Areale Kesselhaus, Maschinenhaus, Palais sowie der Vorplatz bieten Raum für eine Craft-Beer-Halle, einen Biergarten, ein Food-Village sowie diverse Programme und Aktivitäten auf mehreren Bühnen.

Die Initiatoren erwarten zum ersten OkSoberfest rund 10.000 Besucher. Im Zentrum der Gastlichkeit stehen alkoholfreie Biere sowie innovative und trendige Getränke ohne Alkohol. Alexander van Hessen äußerte sich zur Wahl des Standortes: „Mit der Kulturbrauerei konnten wir die ideale Location mitten in Berlin-Prenzlauer Berg für das Projekt gewinnen.“

Das Festival mündet am 11. Oktober in die Verleihung der Klara Awards. Diese Auszeichnung wird für die beliebtesten alkoholfreien Getränke auf Basis der Stimmen des Publikums und einer Fachjury vergeben.

Der Trend zur alkoholfreien Gastronomie

Das Konzept des OkSoberfests ist laut van Hessen eine direkte Antwort auf veränderte Konsum- und Lebensgewohnheiten und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein in der Gesellschaft. Dies spiegelt sich in Marktzahlen wider: Alkoholfreie Biere belegen in der bundesweiten Beliebtheitsskala aller Biere bereits den dritten Platz, direkt hinter Pils und Helles.

Van Hessen begründet die Initiative mit Blick auf die Marktentwicklung: „Alkoholfreie Biere sind von einem Nischenprodukt zum Lifestyle-Getränk geworden […]. Immer mehr Menschen verzichten teilweise oder ganz auf Alkohol. Für sie ist das OkSoberfest der beste Ort, um alkoholfrei zu feiern.“

Auszeichnung im Vorfeld: Der erste Klara Award

Im Rahmen der Konzeptvorstellung fand bereits ein Biertasting mit 17 alkoholfreien Sorten statt, das den ersten Klara Award vorab vergab. Der Gewinner des Abends war Maisel & Friends IPA Alkoholfrei. Auf den Plätzen zwei und drei folgten BRLO Naked und Peroni 0,0.

Die Jury, die das alkoholfreie Lieblingsbier wählte, setzte sich aus Fachleuten des Brauwesens, des Food-and-Beverage-Bereichs und der Gastronomie zusammen. Zu den Mitgliedern zählten unter anderem Svenja Rossig (Gründerin Sober Brunch Club), Helen Mol (Getränke Lehmann), Christoph Klischan (Berlin Beer Week), Jürgen Laarmann (Food-Autor), Gideon Bellin (Veranstalter Sober Sensation), Holger Schwarz (alkoholfreier Sommelier) und Alexander van Hessen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das renommierte Sternerestaurant Meyers Keller in Nördlingen hat Insolvenz angemeldet. Während der Betrieb unter der Leitung von Joachim Kaiser und einem vorläufigen Insolvenzverwalter uneingeschränkt weiterläuft, wird nach einer langfristigen Lösung für den Erhalt des traditionsreichen Hauses gesucht.

Der ifo Geschäftsklimaindex sinkt im Dezember 2025 auf 87,6 Punkte und verdeutlicht die fehlende Aufbruchstimmung in der deutschen Wirtschaft. Während das Verarbeitende Gewerbe und der Handel unter rückläufigen Aufträgen und einem schwachen Weihnachtsgeschäft leiden, meldet die Gastronomie einen starken Jahresabschluss.

Im Zuge der Neupositionierung des Conservatorium Hotels als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam eröffnet Anfang 2026 das erste Ottolenghi-Restaurant in den Niederlanden.

Der Lieferando Report 2025 analysiert die aktuellen Entwicklungen im deutschen Liefermarkt. Neben einem massiven Wachstum bei koreanischen Gerichten und viralen Food-Trends etabliert sich der Dienst zunehmend als Lieferquelle für Non-Food-Artikel.

Die Jeunes Restaurateurs Deutschland ziehen Bilanz für das Jahr 2025. Neben der politischen Arbeit im Bundestag und dem Einsatz für einen reduzierten Mehrwertsteuersatz standen soziale Charity-Projekte sowie kulinarische Innovationen im Mittelpunkt.

Die Mercedes-Benz Gastronomie führt am Standort Sindelfingen einen autonomen Kochroboter ein. Das System soll ab Sommer 2026 die Kapazitäten in der Kantine erhöhen und eine durchgängige Mahlzeitenversorgung für Schichtarbeiter gewährleisten.

Tschechien hat mit der feierlichen Michelin-Gala am 11. Dezember einen bedeutenden Meilenstein erreicht: Erstmals vergab der Gourmetführer landesweit Auszeichnungen und beschränkte sich damit nicht mehr nur auf die Hauptstadt Prag.

Eine aktuelle Untersuchung des Zahlungsdienstleisters SumUp zeigt die Hauptsorgen von Kleinunternehmen in der Gastronomie. Gestiegene Betriebskosten und der Fachkräftemangel führen zu reduzierten Gewinnspannen und fordern von den Betrieben schnelles Handeln.

Die britische Gastronomiekette Heavenly Desserts expandiert nach Deutschland. Das Unternehmen eröffnete jetzt seine erste Filiale auf dem deutschen Markt. Standort ist das Westfield-Center in Hamburg.

Die Boilerman Bar in der Hamburger HafenCity präsentiert sich nach Umbau mit einem neuen Interieur und erweitertem Platzangebot. Ein interner Wechsel an der Spitze der Bar-Leitung ist vollzogen. Der Fokus liegt weiterhin auf Highballs, insbesondere mit Rum.