„Pizza Burger Business“ – Bundesverband der Systemgastronomie mit Podcast

| Gastronomie Gastronomie

Der Bundesverband der Systemgastronomie startet heute den Podcast „Pizza Burger Business – Die Systemgastronomie“. Das neue Format befasst sich in jeder Folge mit einem Thema aus der Welt der Systemgastronomie. Es geht um Wirtschaft, Politik, Aus- und Weiterbildung. Die ersten drei Folgen bei Tageskarte anhören.

Der Bundesverband der Systemgastronomie startet heute den Podcast „Pizza Burger Business – Die Systemgastronomie“. Das neue Format befasst sich in jeder Folge mit einem Thema aus der Welt der Systemgastronomie.

Egal, ob Wirtschaft, Politik, Aus- und Weiterbildung und viele Themen mehr, die Hörerinnen und Hörer erwarten ungeahnte Einblicke in die Branche der Systemgastronomie. Der Podcast erscheint monatlich und wird von Leif Ahrens moderiert.

Was er in 15 Jahren als Moderator auf HITRADIO FFH gelernt hat, macht jetzt den Podcast „Pizza Burger Business – Die Systemgastronomie“ hörenswert. „Wenn es mir gelingt, dass Gesprächspartner im Podcast Dinge Preis geben, die sie sonst nicht jedem verraten, habe ich alles richtig gemacht. Mein Lohn: die Zuhörer abonnieren den Podcast“, resümiert der Moderator aus Leidenschaft die ersten Folgen des neuen BdS-Podcasts, in dem Menschen aus kleinen und großen systemgastronomischen Unternehmen sowie solche, die mit der Branche verbunden sind, zu Wort kommen.

BdS-Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante freut sich über den neuen Podcast des Verbands: „Podcasts gehören heute einfach zu einer konsequent geführten Kommunikation. Für uns als Verband war es also nur logisch, in diese tolle und aufregende Welt einzutauchen, zumal wir in der Systemgastronomie eine Fülle von Themen zu bieten haben, die jede und jeden interessiert und einen absoluten Mehrwert bietet – ganz zu schweigen von guter Unterhaltung.“

Themen der ersten Folgen sind „Karriere in der Systemgastronomie – was geht?“, „Die Macher der Systemgastronomie und ihre ganz privaten Geschichten“ und „Die Champions der Systemgastronomie“. In diesem Podcast treffen die großen Systemgastronomen McDonald’s und Burger King aufeinander und wer hätte es gedacht?

Natürlich stehen die beide Restaurantketten in Konkurrenz, doch einen sie ebenso viele gemeinsame Themen, nicht zuletzt dieses, dass sie beide Gründungsmitglieder des BdS sind. „Mit seinem Podcast geht der BdS neue Wege, um den Hörern und Hörerinnen interessante Themen und Inhalte aus unserer Branche der Systemgastronomie auf erfrischende und moderne Art näherzubringen. Ich freue mich sehr, Teil der ersten Folge zu sein – wo bekommt man sonst die Möglichkeit, McDonald’s und Burger King gemeinsam und quasi „zum Mitnehmen“ zu erleben? Ich bin gespannt, was uns in den nächsten Episoden erwartet“, sagt Markus Weiß, Talkgast der ersten Podcast-Folge und Unternehmenssprecher von McDonald’s Deutschland LLCDaniel Polte, Manager Public Relations von Burger King Deutschland GmbH äußert sich ebenso zur unterhaltsamen ersten Folge: „King und Clown in trauter Zweisamkeit, wer hätte das gedacht?

Folge 1: Die Champions der Systemgastronomie

Folge 2: Karriere in der Systemgastronomie - was geht?

Folge 3: Die Macher der Systemgastronomie und ihre ganz privaten Geschichten (mit Suzi und Stefan Streckel und Kent Hahne)


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Mit „OMA – Opportunity for More Authenticity“ gewinnt ein Team der FHWien der WKW den europäischen Hospitality-Wettbewerb in Amsterdam. Die Idee nutzt das kulinarische Wissen lokaler Großmütter, um Gästen authentische Food-Erlebnisse zu bieten.

Seit Ewigkeiten galt auf der Wiesn: Sechs Münchner Biere gibt es dort - und kein einziges mehr. Doch die Bier-Frage wird nun endgültig zum Politikum. Denn eine Brauerei plant die Revolution.

In Mainz-Gonsenheim setzt das Weingut St. Antony auf ein Gastronomiekonzept, das die Tradition der klassischen Eckkneipe aufgreift. Unter dem Namen Heiliger Anton wurde ein Pop-up-Restaurant eröffnet, das den Fokus auf soziale Interaktion und eine unkomplizierte Bewirtung legt.

Im Salzburger Hotel und Restaurant Cool Mama sorgt eine strikte Bekleidungsvorschrift für öffentliche Diskussionen. Einer Frau wurde bei der Reservierungsanfrage für das Sky-Restaurant eine Absage erteilt, da sie ein Kopftuch trägt. Das Gastronomieunternehmen beruft sich auf die Hausordnung, während die Betroffene den Vorwurf der Diskriminierung erhebt.

Pizza Hut steht vor einem bedeutenden Umbruch auf dem US-Markt. Die Muttergesellschaft Yum! Brands hat die Schließung von 250 leistungsschwachen Standorten angekündigt und prüft derzeit strategische Optionen für die Zukunft der Marke.

Die Hamburger Systemgastronomie-Kette Schweinske gibt die Mehrwertsteuersenkung ab März 2026 über gezielte Preisnachlässe an ihre Gäste weiter. Damit wählt das Unternehmen einen anderen Weg als weite Teile der Branche.

Vom 19. Februar bis zum 1. März lädt das Feinschmeckerfestival «eat! Berlin» zu besonderen kulinarischen Angeboten ein. Braucht man Anzug und Kleid? Und muss man wissen, wo welches Besteck liegt?

Die Gewerkschaft NGG fordert nach Bekanntwerden neuer Zahlen zu Mindestlohnverstößen im Gastgewerbe eine personelle Verstärkung der Finanzkontrolle Schwarzarbeit und eine verpflichtende digitale Zeiterfassung.

Das Berliner Drei-Sterne-Restaurant Rutz ordnet seine Küchenstruktur neu. Nach zwölf Jahren hat der bisherige Küchenchef Dennis Quetsch den Betrieb in Berlin-Mitte zum Jahreswechsel auf eigenen Wunsch verlassen. Die Nachfolge treten zwei Talente aus den eigenen Reihen an, die künftig unter der Leitung von Küchendirektor Marco Müller eine Doppelspitze bilden.

In eine Gaststätte selbst Wein mitzubringen ist in Thüringen eine Seltenheit – verbreiteter sind andere Formen des «Korkengeldes». Was das heißt, was Gäste beachten sollten und was Wirte davon haben.