Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026: Jury steht fest

| Gastronomie Gastronomie

Der Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS) hat die Besetzung der Jury für den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026 bekanntgegeben. Wie der Verband mitteilt, können Unternehmen noch bis zum 4. Mai 2026 Bewerbungen einreichen oder Vorschläge für potenzielle Preisträger unterbreiten. Die Auszeichnung richtet sich nach Angaben des Veranstalters an Konzepte, Projekte und Geschäftsmodelle innerhalb der Branche. Die Verleihung ist für den 18. September 2026 in München geplant.

Branchenvertreter aus verschiedenen Fachbereichen

Die elfköpfige Jury setzt sich aus Vertretern der Gastronomie, des Franchisewesens, der Zulieferindustrie und der Fachmedien zusammen. Nach Angaben des BdS gehören dem Gremium unter anderem Johannes Bühler (Hans im Glück), Ingo Gugisch (L’Osteria), Daniel Neusser (McDonald’s Deutschland) und Daniel Polte (Burger King Deutschland) an. Ebenfalls vertreten sind Experten aus der Marktforschung und Versicherungswirtschaft sowie Redakteure von Fachpublikationen.

In diesem Jahr gehören erstmals Tina Kambobe (e2n GmbH) und Karoline Giokas (Hogapage) dem Gremium an. Laut Mitteilung des Verbandes betonen die Jurymitglieder die Relevanz von Konzepten, die auf aktuelle Herausforderungen der Branche reagieren. Ingo Gugisch, Vizepräsident des BdS, hebt nach Verbandsangaben hervor, dass die eingereichten Unterlagen die Professionalität der Branche widerspiegeln sollen. Der Verband nutzt den Preis seit dem Jahr 2011, um unternehmerische Entwicklungen in der Systemgastronomie darzustellen.

Rückblick auf bisherige Preisträger

Neben dem Hauptpreis sieht das Reglement die Möglichkeit vor, Ehren- oder Sonderpreise zu verleihen. In der Vergangenheit wurden verschiedene Unternehmen für spezifische Projekte ausgezeichnet. Nach Angaben des BdS erhielt im Jahr 2021 Burger King Deutschland einen Ehrenpreis, während 2023 die L’Osteria für ein Personalprojekt gewürdigt wurde. Im Jahr 2025 gewannen die Unternehmen Pommes Freunde sowie Lanch, wobei Letzteres einen erstmals vergebenen Preis für Neuerungen im Bereich sozialer Medien und Technologie erhielt.

Formalitäten und Zeitplan 

Interessierte Betriebe müssen ihre Unterlagen fristgerecht bis Anfang Mai einreichen. Der Verband betont, dass sowohl aufstrebende als auch etablierte Systeme teilnahmeberechtigt sind. Die endgültige Entscheidung über die Preisträger fällt die Jury auf Basis der eingereichten Konzepte. Die Veranstaltung am 18. September 2026 wird im Rahmen eines Empfangs des Verbandes in München durchgeführt, bei dem die Ergebnisse der Auswahl öffentlich präsentiert werden.


Zurück

Vielleicht auch interessant

True Food Kitchen hat ein Chapter 11-Verfahren beantragt und zwölf Restaurants geschlossen. Die US-Kette, an der Oprah Winfrey weiterhin beteiligt ist, betreibt noch 34 Standorte und plant einen gerichtlich beaufsichtigten Verkaufsprozess.

Am 2. November verkündet der Michelin Guide Schweiz seine Restaurantauswahl für das Jahr 2026. Die Zeremonie findet dieses Jahr auf fast 1.500 Metern Höhe in Andermatt in den Schweizer Alpen statt.

Das Münchner Oktoberfest ist ein Millionen-Spektakel. Doch noch nie war so viel los wie in diesem Jahr. Von einer «Gute-Laune-Wiesn» spricht die Stadt - doch wo viel Licht ist, gibt es auch Schatten.

Paris führt das Streetfood-Ranking von Radical Storage vor Athen und Thessaloniki an. Die Untersuchung aus April 2026 vergleicht 6.897 Betriebe und berücksichtigt unter anderem Anbieterdichte, Preise und Bewertungen.

Napoli on the Road in London führt die Rangliste 50 Top Pizza World 2026 vor Una Pizza Napoletana in New York und Confine in Mailand an. Pizza Zulu in Fürth erreicht als einziger deutscher Betrieb Platz 33.

Das Münchner Oktoberfest ist bisher ausgesprochen gut besucht. Bis inklusive Mittwoch kamen 5,2 Millionen Besucher, wie aus anonymisierten Mobilfunkdaten hervorgeht. Das waren rund 700.000 mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Das «Fogón Asado» in Buenos Aires steht in der jährlichen Tripadvisor-Rangliste ganz oben in der weltweiten Gunst der Restaurantbesucher. In dem Grilllokal wird Fleisch ähnlich wie Wein verkostet.

Der McChicken wird rund. McDonald’s Deutschland ergänzt sein Hähnchenangebot seit dem 30. September außerdem um zwei befristete McChicken-Varianten, einen weiteren McCrispy, McWings und zwei neue Boxen.

Taco Bell kündigt auf Instagram die Eröffnung seines ersten öffentlich zugänglichen Deutschland-Restaurants für den 3. Oktober in Köln an. Der ursprünglich für den 24. September vorgesehene Start war verschoben worden.

 

ALEX will im Sommer 2028 ein neues Restaurant im Westfield Ruhr Park in Bochum eröffnen. Für den Standort in den geplanten „Wald Terrassen“ sind rund 330 Sitzplätze sowie eine Investition von etwa zwei Millionen Euro vorgesehen.