Gastronomie
Nach der dreimonatigen Umbauphase des Restaurants im Berliner Regent Hotel fehlte nur noch ein neuer Name (Tageskarte berichtete). Den sollten die Gäste auswählen – und das taten sie in den vergangenen 14 Tagen auch. Wer bis zum 30. April im Restaurant essen ging, erhielt eine Stimmkarte mit Vorschlägen und durfte einen davon notieren. So wurde aus dem ehemaligen „Fischers Fritz“ jetzt das „Charlotte & Fritz“.
Dort sorgt nun Küchendirektor Jörg Lawerenz mit seinem Team für frische Küche mit Produkten aus der Region mit internationalen Einflüssen. Besonderer Wert werde dabei laut Webseite auch auf die Auswahl an feinstem Fleisch gelegt. Neu sei auch das Angebot zum Lunch, bei dem es neben der Hauptkarte eine wöchentlich wechselnde Business-Menü-Karte geben wird.
