Nicht nur in den USA und in Großbritannien verzichten Gastronomen auf den klassischen Gastraum und vertreiben ihre Speisen ausschließlich online. Auch hierzulande wird das Prinzip getestet, so zum Beispiel im Frühjahr vom Berliner Restaurant Beets&Roots. Doch auch das Startup GuruCollective hat als sogenanntes Ghost Restaurant expandiert und betreibt nun zehn Marken, die unterschiedliche Zielgruppen ansprechen.