Sarah Wiener: Kampf gegen Billigfleisch

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Bei billigem Fleisch kennt Sarah Wiener keine Kompromisse. In der Frankfurter Allgemeinen holte die bekannte Köchin nun erneut zum Rundumschlag aus. So mache der immense Fleischkonsum nicht nur krank, er befördere auch ein industrielles System, das über die gesamte Wertschöpfungskette nur Verlierer kenne. Die Kosten dafür trage die Gesellschaft.

Frankfurter Allgemeine

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