Sausalitos startet mit einem neuen Catering-Konzept: „Auch wenn wir aktuell unsere Betriebe nicht öffnen dürfen, sollen unsere Kunden nicht auf Sausalitos und ihre Lieblingscocktails verzichten müssen“, so Michael Schneider, Head of Operations Sausalitos.
„Daher haben sie nun die Möglichkeit, Fingerfood, Hauptspeisen und Desserts sowie Drinks individuell im Catering zusammenzustellen.“ Weitere Lösungen für die aktuelle Situation zeigt Sausalitos mit dem Barkeeper To Go und dem Holy Street Food Market und erweitert mit den mobilen Konzepten das bisherige gastronomische Angebot.
Mit warmen und kalten Speisen der mexikanisch-kalifornischen Küche sowie Cocktails, Eistees und Limonaden bringt Sausalitos sein Angebot nach Hause oder ins Büro. „Dank unserer mobilen Einheiten kommen wir dann deutschlandweit überall hin, egal ob zur Firma oder einer privaten Feier“, so Michael Schneider. Bei Bedarf können die Favoritenmenüs auch auf individuelle Wünsche angepasst werden. Die Bestellung des neuen Catering-Konzepts der Cocktailkette ist ab zehn Personen möglich.
Für das Cocktailbar-Ambiente im Büro oder zu Hause sorgt die mobile Bar von Sausalitos – inklusive Barkeeper To Go. Die Cocktailkarte kann dabei ebenso individuell erstellt werden wie das Catering-Konzept. Denn aus der Auswahl des Sausalitos können insgesamt zehn verschiedene Drinks für die Cocktailkarte ausgewählt werden. Zudem besteht die Option, eine Flatrate pro Person pro Stunde oder den tatsächlichen Verbrauch zu verrechnen.
Als Weihnachtsspecial hat Sausalitos zudem gemeinsam mit drei Partnern den sogenannten Holy Street Food Market ins Leben gerufen. „Zusammen mit den Foodtruckern Brennwerk, Buns & Sons und Bon Voyage kommt unser Sausalitos Cocktailtruck auf jeden beliebigen Parkplatz oder Innenhof und macht die Firmen-Weihnachtsfeier zu einem besonderen Highlight. Unter anderem mit Pulled Beef Burgern, Gerichten vom Holzkohlegrill, Flammkuchen und Sausalitos Cocktails werden alle Mitarbeiter bestens versorgt“, so Michael Schneider weiter.
Auch nach möglichen Lockerungen der aktuell geltenden Maßnahmen sollen die mobile Bar sowie das Catering-Konzept von Sausalitos weiterhin bestehen bleiben.
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