Schweizer Spitzenkoch Jacky Donatz gestorben

| Gastronomie Gastronomie

Der Schweizer Starkoch Jacky Donatz verstarb im Alter von 71 Jahren im Züricher Universitätskrankenhaus. Der Gastronom machte sich vor allem mit seinem Fifa-Restaurant in Zürich einen Namen. Über die Todesursache ist bislang nichts bekannt.

Jacky Donatz war in Zürich eine Institution und kochte in seinem Fifa-Restaurant Sonnenberg in Zürich nicht nur für die hohen Fußballfunktionäre des Verbandes. Auch Mega-Stars wie Rihanna, Cristiano Ronaldo oder Roger Federer kamen laut blick.ch bereits in den Genuss seiner mehrfach ausgezeichneten Kreationen.

 

Doch vor allem bei Ex-Fifa-Präsident Sepp Blatter ist der Kummer offenbar groß. Auf Twitter nahm Blatter Abschied von seinem „Freund“: „Lieber Jacky. Du warst ein grosser Koch, ein galanter Gastgeber und ein sehr guter Freund. Du hast den Sonnenberg zum kulinarischen Olymp des Weltfussballs gemacht. Dass Du nun nicht mehr hier bist, macht mich tieftraurig, Ich verneige mich vor Dir und Deinem Schaffen. RIP. Sepp“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Kneipe 80 eröffnet erstmals einen Standort außerhalb Bayerns. In Münster kooperiert die Münchner Marke mit dem Betreiber der Ausgehlocation Das Schaf. Am Tegernsee wird der saisonale Kiosk 80 zum Klub 80 in Rottach-Egern.

Nach dem dramatischen Einbruch der Besucherzahlen beim diesjährigen Cannstatter Wasen steht noch immer die Frage im Raum, wie es dazu kommen konnte. Beteiligte äußern offenbar unter vorgehaltener Hand die Vermutung, die Zahlen könnten in der Vergangenheit beschönigt worden sein.

32 Künstler und ein Vier-Gänge-Menü aus mehreren Restaurantküchen gehören zur neuen Europa-Park Dinner-Show „The Grand Club“. Die Veranstaltung ist für ausgewählte Abende vom 21. November 2026 bis zum 21. Februar 2027 angekündigt.

Seit vergangener Woche wurde nach einem Medienbericht spekuliert, dass Starbucks eine auf mexikanische Küche spezialisierte Restaurant-Kette kaufen könnte. Doch dazu kommt es nicht.

Rund 2,5 Millionen Gäste statt 4,2 Millionen im Vorjahr: Der Cannstatter Wasen endet mit deutlich geringeren Besucherzahlen. Wie die dpa berichtet, gehe auch der Bierkonsum weiter zurück. Veranstalter und Festwirte zeigen sich dennoch zufrieden.

Schwabinger Tor Bräu hat ein Wirtshaus im Andaz-Hotel in München eröffnet. Die angeschlossene Brauerei produziert seit 2025 und beziffert ihre mögliche Jahresproduktion auf bis zu 100.000 Liter Bier.

Weißer Trüffel gilt als wertvoll – nun macht ihm auch der Klimawandel zu schaffen. Die Delikatesse könnte nach Hitze und Dürre in diesem Sommer noch teurer werden. Experten hoffen auf den Spätherbst.

Die Gastronomische Akademie Deutschlands hat Drei-Sterne-Koch Christian Bau auf der 78. Frankfurter Buchmesse mit der Goldenen Feder für sein Buch „Paris–Tokio“ ausgezeichnet. Im Rahmen des Wettbewerbs vergab die Jury insgesamt 61 Preise an Verlage und Autoren.

Daniel Craig hat sich einem Bericht der „Times“ zufolge am Londoner Pub „Horseshoe“ beteiligt. Mit zwei Geschäftspartnern wolle der frühere James-Bond-Darsteller das Lokal in Clerkenwell zunächst renovieren lassen.

Klaus Rader, Co-Gründer von L'Osteria, kommt auf Mallorca bei einem Autorennen ums Leben. Die Unfallursache ist unklar. Die Veranstalter sagen nach dem Unfall das Ereignis ab.