Systemgastronomie: Starke Unterschiede beim Service

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Die Deutsche Gesellschaft für Verbraucherstudien (DtGV) hat jetzt in Kooperation mit N24 13 Systemgastronomen mit Full-Service unter die Lupe genommen. Über alle getesteten Kriterien und Filialen hinweg erfüllte Block House die gesetzten Maßstäbe am besten, mit kleinem Vorsprung zu Maredo. Block House und Maredo schnitten bei Angebot und Zubereitung der Speisen und Getränke beide sehr gut ab. Block House erzielte zudem im Erscheinungsbild die Note „sehr gut“.

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