Der Barkeeper ist in der Regel nah am Gast. So nah, dass es so manchen offenbar verleitet, die Regeln nicht immer genau einzuhalten, sagt Tophotel. Das Magazin lässt einen "Hotel-Sicherheitstester" über Betrugsmaschen und darüber berichten, wie die Unterschlagung von Geldern durch einen besonders dreisten Mitarbeiter aufgedeckt konnte.