Heute stellt der Michelin-Restaurantführer in seinem Mutterland die neue Ausgabe vor. Über neue 3-Sterne-„Chefs“ wird spekuliert. Und nach dem Ausstieg von „Küchenrebell“ Bras aus dem System ist die Branche in Bewegung. Die Gourmetwelten präsentieren die 3-Sterne-Kandidaten.











