Das Wiener Gastronomen-Ehepaar Gabriele und Robert Huth eröffnet mit "Viva la Mamma" ihren achten Standort der Huth-Gruppe und das sechste Gastronomie-Konzept neben der "Huth Gastwirtschaft" mit klassischer Wiener Küche, dem mediterranen "Huth da Moritz", dem Smoke & Grill House "MAX - Bullen & Schweine", dem Steak House "Mama & der Bulle" und dem Burgerladen "Rinderwahn".
Seit dem 28. August 2020 wird nun zusätzlich der Pizzaofen in der "Viva la Mamma" angeheizt. Dafür wurde das "Jamie's Italian" am Stubentor umgestaltet und neu konzipiert. Für ihr neues Restaurant hätten sie in den vergangenen Wochen und Monaten die besten Produkte Italiens gesucht und gefunden: "Mamma" kenne jeden ihrer Produzenten persönlich und nur die besten schafften es in Küche und Keller, erklärte das Unternehmen.
Am Vortag der Eröffnung wurde die bevorstehende Eröffnung mit einem "Food-Market" der extra aus Italien angereisten Produzenten gefeiert: Mit dabei waren Dompfarrer Toni Faber, Tourismusministerin Elisabeth Köstinger, Gesundheitsministerin a.D. Andrea Kdolsky, Künstler Hermann Nitsch, TV-Koch Mike Süßer, Edel-Schnapsbrenner Hans Reisetbauer, ORF Moderator Rainer Pariasek, Ö3-Comedian Gernot Kulis, ATV Society Reporter Dominic Heinzl, Generalsekretär im Tourismusministerium Gernot Mayer, WKO-Gastronomie-Obmann Mario Pulker, Wiesbauer-Gourmet-Geschäftsführer Ernst Stocker, Zwettler-Brauerei-Geschäftsführer Karl Schwarz, Palais Coburg-General Manager Roland Hamberger, Kaffeesieder Bernd Querfeld, Naber-Kaffeeröster Marco Salvatori, Radisson Blu Style Hotel-General Manager Frank Spielmeyer und viele andere mehr.
Dompfarrer Toni Faber segnete das neue Restaurant und alle Anwesenden vor einer Graffiti-Darstellung der Madonna, angefertigt von "CONCRETE. The Graffiti Agency".
Gastronomie
