Eckart Witzigmann ist einer der besten Köche der Welt. Heute zieht es den Ausnahmekönner aber nur noch privat an den Herd. Knackige Statements gibt Deutschlands erster Drei-Sterne-Koch aber immer noch ab. Im Interview spricht Witzigmann über die Lust am Herd und den Umgang mit Lebensmitteln.











