Hotellerie

New York ist eine der beliebtesten Städte der Welt. Und da das natürlich auch die Hotelentwickler wissen, entstehen reichlich neue Hotels. Allein in Manhattan werden derzeit 95 Häuser gebaut, im Trendviertel Brooklyn sind es mehr als 30. Angesichts der ganzen neuen Betten warnen Analysten bereits vor schwachen Preisen und fallenden Belegungsquoten.

Während viele Hoteliers hierzulande noch darüber nachdenken, ob WLAN kostenfrei angeboten werden sollte oder nicht, ist man andernorts schon ein Stück weiter. Alle 19 Room Mate Hotels spendieren ihren Gästen jetzt einen kostenfreien, tragbaren WLAN-Router. Mit dem Gerät sind die Reisenden nicht nur im Hotel, sondern auch, wenn sie das Haus verlassen, jederzeit gratis online. Das ist mal ein Service (Danke an

Seit dem letztem Jahr nimmt Airbnb bereits Geschäftsreisende ins Visier. Ab sofort können Firmen aus aller Welt das Angebot „Airbnb for Business“ nutzen. Neben der Vermittlung von Unterkünften, bietet Airbnb auch Reporting-Tools und Services, die auf Geschäftsreisende zugeschnitten sind.

In ein paar Tagen starten in Berlin die 14. Maccabi Games. Bei der größten jüdischen Sportveranstaltung Europas, die zum ersten Mal in Deutschland stattfindet, messen sich über 2.000 Sportlerinnen und Sportler. Fast alle wohnen im Estrel Hotel. Das will gut vorbereitet sein, vor allem, um allen jüdischen Speisevorschriften gerecht zu werden. Küchenchef Peter Griebel erzählt von 20.000 Stück neuem Porzellan und den strengen Koscher-Inspektoren.

Raffaele Sorrentino war mehr als zehn Jahre lang der Chefconcierge im Berliner Hotel Adlon. Und in dieser Zeit hat er natürlich so einiges erlebt. Im Interview mit der Berliner Zeitung verriet er nun, wie viele Namen in seinem Adressbuch stehen und wie man Karten für das nächste Dinner mit Elton John bekommt.

Nicht nur die Japaner stehen auf Themenhotels, auch in Deutschland können Gäste in kuriosen Häusern schlafen. Von Hobbithöhlen über Weinfässer bis hin zu riesigen Koffern ist eigentlich alles dabei. Wem die herkömmlichen Herbergen also zu langweilig sind, sollte sich von der Bildergalerie der Deutschen Welle inspirieren lassen. Sollten selbst die nicht kurios genug sein, bieten sich noch die „Skylodges“ in Peru an. Diese können zwar nur von Bergsteigern erreicht werden, dafür warten dann verglaste Kammern, die in 400 Metern Höhe an einer Steilwand hängen.

Das Natur- und Wanderhotel Rainer in Südtirol ist seit 112 Jahren in Familienhand – seit neun Jahren wird es von Hannes Rainer geführt. Der 33-Jährige tischt Bio-Gourmetküche und Alpenrosen-Essenzen auf. Warum heutzutage trotzdem manchmal Gulasch mit Knödel serviert werden müssen, verriet Rainer nun dem Spiegel.

Die ehrwürdige FAZ hat sich mit Hotelpreisen und Portalen auseinander gesetzt. Fazit: Die besten Preise gibt es, laut Stichprobe, nicht bei Portalen. Daher solle der Gast zu guter Letzt die Webseite des Hotels besuchen oder direkt anrufen. Denn nicht selten warte hier der echte Bestpreis.