Hotellerie

Hotellerie

Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.

Das Bülow Palais in Dresden hat sein Restaurant neu aufgestellt. Unter dem Namen Brasserie Benno ersetzt das neue Konzept das bisherige Restaurant Caroussel Nouvelle. Die Brasserie ist täglich geöffnet und richtet sich neben Hotelgästen auch an Dresdner

Das Hotel Sacher Salzburg begeht sein 160-jähriges Bestehen mit einer Aktionswoche vom 16. bis 22. November. Geplant sind sieben Aktionen, darunter eine Tortenfeier, eine Kochveranstaltung und Gewinnspiele.

Die neue Hotelkollektion Wunderkind Hotels & Resorts soll Anfang 2027 mit dem Elysée New York starten. Wolfgang Joop und Edwin Lemberg sind als Mitgründer und Gesellschafter an der Hera Hospitality Group beteiligt. Weitere Hotelstandorte werden bereits für Berlin, Mykonos und das Okavango-Delta in Botswana vorgestellt.

Einer hartnäckigen Hoteldirektorin ist es zu verdanken, dass in Österreich ein seit Monaten gesuchter Seriendieb gefasst werden konnte. Nachdem Angestellte des Hauses auf den 38-jährigen aufmerksam geworden waren, wurde zunächst die Polizei alarmiert. Die anschließende Suchaktion verlief jedoch im Sande, der Dieb blieb verschwunden. Die Direktorin war sich jedoch sicher, dass er sich noch immer verstecken würde. Alle Zugänge wurden daraufhin gesichert, eine Hundestaffel hinzugezogen. Doch auch dies konnte den Dieb nicht aus seinem Versteck locken. Erst am nächsten Morgen wurde er gefasst, als er versuchte, sich unter andere Gäste zu mischen.

Skurriler Ärger unter Kollegen: Wie die Badische Zeitung berichtet, streiten sich im Breisgau zwei Hoteliers um vier Buchstaben. Es geht um das kleine Wörtchen „Park“. Im Namen des „Hotels Stadt Freiburg“ tauchte im Jahr 2009 der „Park“ auf. Das Haus liegt zwar nicht an einem Solchen, verweist aber auf eigene "wunderbare Grünanlagen". Dies missfiel wiederum dem Betreiber des "Park Hotel Post", das in der Tat an einen echten Park angrenzt. Gerichtliche Klärung musste her. Anders als das Landgericht urteilte nun das Oberlandesgericht: Ohne „Park“ kein „Parkhotel“. In Freiburg herrscht jetzt wohl Ruhe im Park. Man kann sich um die Gäste kümmern.

Die Romantik Hotels und Restaurants freuen sich über sechs „Neuzugänge“. Ab Oktober 2012 ergänzen vier Hotels in Deutschland und zwei Häuser in Italien das Portfolio der Hotel-Kooperation. Dies sind das Hotel Burgkeller bei Meißen, Romantik Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul, das Hotel Heidemühle in Rabenau, das Smolka in Hamburg, das Hotel Tenuta di Canonica in Umbrien sowie das Hotel Mulino di Firenze in der Nähe von Florenz.

Endlich kann es losgehen in der Ostsee-Gemeinde Wendtorf. Wie der NDR berichtete, haben die Gemeindevertreter am Dienstagabend nun ihre Zustimmung für einen 70 Millionen-Auftrag in der Marina gegeben. Dort plant die dänische Investorengruppe Planet-Haus eine ganze Ferienanlage mit 180 Wohneinheiten und entsprechender Gastronomie. Die Gruppe geht von 192.000 Übernachtungen pro Jahr aus und erhofft sich nach eigenen Angaben eine Wiederbelebung des heruntergewirtschafteten Hafengeländes. Die Häuser werden Schritt für Schritt auf Rechnung des Investors gebaut und anschließend vermietet oder verkauft. Einzige Bedingung ist die touristische Weiternutzung der Immobilien. Noch in diesem Jahr könnten die ersten Bagger rollen.

The Leading Hotels of the World dürfen sich über gleich fünf neue Mitglieder freuen. Das Londoner Café Royal Hotel, das französische Terre Blanche Hotel sowie das Barcelo Asia Gardens an der Costa Blanca und das Gran Melia Colon in Sevilla erweitern von nun an das europäische Portfolio der Hotelgruppe. In den Vereinigten Staaten tritt das Mr. C Beverly Hills in den exklusiven Kreis der Leading Hotels of the World ein. 1928 von einer Gruppe europäischer Hoteliers gegründet, umfasst die Allianz heute über 430 Häuser auf der ganzen Welt.

Die Hotellerie in Deutschlands Großstädten konnte im September 2012 mehrheitlich gute, mancherorts sogar sehr gute Ergebnisse verbuchen. An der Spitze stehen Berlin und Leipzig. Die Messen IFA, ILA und InnoTrans bescherten der Hauptstadt nicht nur volle Betten, sondern auch eine Steigerung des Erlöses pro verfügbarem Zimmer (RevPAR) von 18 Prozent auf 102 Euro. In der Sachsen-Metropole stieg der RevPAR, bedingt durch verschiedene Großveranstaltungen, gar um 20 Prozent. Weitere Daten für andere Städte hält der

Immer neue Konzepte drängen auf den Budget-Hotelmarkt: In Leipzig öffnete jetzt das Say Cheese-Hotel und -Hostel die Pforten für die Gäste. Das Haus in bester Innenstadtlage verfügt über 26 Zimmer mit insgesamt 118 Betten. Neben Einzelzimmern stehen Doppelzimmer sowie Gästezimmer für drei, vier, sechs und acht Personen zur Verfügung. Die speziellen“Girls Rooms”, weiblichen Gästen vorbehaltene Vier- und Sechs-Bett-Zimmer, weisen Extras wie große Spiegel auf. Say Cheese kommt von der Hotelgesellschaft Solutions HI. Weitere Standorte in Madrid (2013) und Berlin (2014) sind in Entwicklung.

Es läuft nicht rund für den Investor Anno August Jagdfeld. Jetzt hat der „Adlon-Erbauer“ nach der „Grand-Hotel-Pleite“ im Februar an der Ostsee auch noch das Baurecht für die Villen der sogenannten Perlenkette im Seebad Heiligendamm verloren, wie die Ostseezeitung berichtet. Der Landkreis Rostock habe sich gegen eine Verlängerung des Rechts entschieden, sagte ein Sprecher des Bauministeriums. Es sei festgeschrieben, dass es für die Wohnungen "hotelähnlichen Service" geben müsse, den Jagdfeld nicht mehr nachweisen könne. Jetzt droht wahrscheinlich ein Rechtsstreit und damit Stillstand bei der Sanierung der Häuser in dem Seeheilbad.