Hotellerie
Taj eröffnet Hessischen Hof in Frankfurt nach mehrjähriger Schließung neu
Das ehemalige Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt am Main hat zum 1. Juni 2026 als Taj Hessischer Hof Frankfurt wieder eröffnet. Betreiber ist die Indian Hotels Company Limited. Das Hotel war seit Ende 2020 geschlossen. Mit der Wiedereröffnung bringt die indische Hotelmarke Taj ihr Angebot erstmals auf das europäische Festland.
Alpenraum verzeichnet stabile Auslastung bei steigenden Zimmerpreisen
Die Sommersaison 2026 im Alpenraum zeigt eine stabile Auslastung auf Vorjahresniveau, während die Umsätze primär durch gestiegene Zimmerpreise getrieben werden. Trotz höherer Raten stehen die Margen aufgrund steigender Kosten aber weiterhin unter Druck.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Bollants Spa im Park führt Adults-Only-Konzept ab Juli 2026 ein
Das Bollants Spa im Park in Bad Sobernheim wird ab Juli 2026 als Adults-Only-Hotel geführt. Familien mit Kindern können weiterhin die separat betriebenen Lodges und das Landhaus nutzen.
Hotel Anker in Saalfeld bleibt nach Gutachten vorerst geschlossen
Das historische Hotel Anker in Saalfeld wurde nach der Feststellung statischer Mängel vorübergehend gesperrt. Nach Angaben des Landratsamtes besteht keine Gefahr für die Öffentlichkeit, während weitere Untersuchungen laufen.
Berühmte Schiffe als Themenhotels
Weltweit gibt es immer mehr schwimmende Luxushotels, immer größere und schönere Kreuzfahrtschiffe. Doch so manches berühmte Schiff soll nun auch als Tophotel (an Land) wieder entstehen. Im Pazifik wird die „Titanic“ als High-end-Luxus-Resort geplant. Und bei München wird die „HMS Victory“, das Flaggschiff des siegreichen britischen Admirals Lord Nelson, in einem Hotel nachgebaut.
Steuerhinterziehung: Sieben Jahre Knast für Ibizas Hotelkönig
Der nächste Bitte: Einst betrieb Fernando Ferré 40 Hotels mit 11 .00 Betten. Jetzt muss der der ehemalige Hotelkönig von Ibiza wegen Steuerhinterziehungen ins Gefängnis und eine Strafe von elf Millionen Euro bezahlen. Damit ist der Mann, der vielen seiner Beschäftigten nur 3,50 Euro in der Stunde bezahlt haben soll, noch glimpflich weg gekommen. Die Staatsanwaltschaft hatte ursprünglich 81 Jahre Haft gefordert.
Malediven: Mit schwimmenden Hotelinseln gegen den Untergang
Steigt der Meeresspiegel, gehen die Malediven irgendwann unter. Damit dann nicht nur noch Tauchtourismus stattfindet, wird die Inselgruppe jetzt kreativ. Auf dem Plan stehen riesige schwimmende Hotelinseln mit Fünf-Sterne-Tempeln, Wellness-Center, Restaurant, Yachtclub sowie einem Mini-Flugplatz.
Was andere Häuser heute schon anders machen
Während viele noch planen, setzen andere bereits um. Beim HOTELRIZON 2026 berichten Hoteliers aus der Praxis, welche digitalen Strategien wirklich greifen. Am 18. Juni in Köln entsteht ein Raum für Austausch, Einblicke und konkrete Ideen. Zum dritten Mal – in entspannter Atmosphäre am Blackfoot Beach. Für alle, die wissen wollen, wo sie im Vergleich stehen.
Steuerhinterziehung: Sieben Jahre Knast für Ibizas Hotelkönig
Der nächste Bitte: Einst betrieb Fernando Ferré 40 Hotels mit 11.000 Betten. Jetzt muss der ehemalige Hotelkönig von Ibiza wegen Steuerhinterziehungen ins Gefängnis und eine Strafe von elf Millionen Euro bezahlen. Damit ist der Mann, der vielen seiner Beschäftigten nur 3,50 Euro in der Stunde bezahlt haben soll, noch glimpflich weg gekommen. Die Staatsanwaltschaft hatte ursprünglich 81 Jahre Haft gefordert.
Malediven: Mit schwimmenden Hotelinseln gegen den Untergang
Steigt der Meeresspiegel, gehen die Malediven irgendwann unter. Damit dann nicht nur noch Tauchtourismus stattfindet, wird die Inselgruppe jetzt kreativ. Auf dem Plan stehen riesige schwimmende Hotelinseln mit Fünf-Sterne-Tempeln, Wellness-Center, Restaurant, Yachtclub sowie einem Mini-Flugplatz.
Bauliche Mängel: Dorint muss schließen
Nach den schlechten Bilanzzahlen der letzten Woche gleich der nächste Dämpfer bei Dorint: Wegen enormen technischen und baulichen Problemen wird die Hotelkette das Haus in Windhagen im Siebengebirge schließen. Seit Monaten sei die Hotelgruppe darum bemüht gewesen, die Eigentümerin der Immobilie dazu zu bewegen, dringend notwendige Sanierungsmaßnahmen durchzuführen, so die Erklärung des Unternehmens. Dies sei nicht geschehen. Der Pachtvertrag wurde fristlos gekündigt.
Wenn die Hotellobby zum Wohnzimmer wird
Hatten wir doch schon mal, das Thema, denken Sie gerade? Stimmt. Ein Lobby-Artikel erschien vor ein paar Tagen im Spiegel und wurde bei
Hilton: Europas bestes Flughafenhotel
Das Hilton Hotel am Frankfurter Flughafen ist das beste Flughafenhotel des Kontinents. Das Haus sicherte sich den ersten Platz in Europa bei den „Skytrax World Airport Awards“. Weltweit schaffte es das Hotel auf den fünften Rang. Diese Spitzenplatzierung unter den weltbesten Airport Hotels mache sie ganz besonders stolz, da der Skytrax Award die Bewertungen von Gästen aus aller Welt direkt widerspiegele, so General-Manager Charles Muller.