Hotellerie
Direkt am Bodensee-Ufer - Meersburg beschließt Verkauf des Hämmerle-Areals für Hotelprojekt
Der Gemeinderat von Meersburg hat dem Verkauf des Hämmerle-Areals zugestimmt. Auf dem Gelände, direkt am Ufer des Bodensees, mit Blick auf die Schweizer Alpen, soll ein Hotel mit rund 100 Zimmern sowie zusätzliche Wohnbebauung mit etwa 30 Einheiten entstehen.
Hotelbetrieb der Burg Schnellenberg meldet Insolvenz an
Der Betreiber des Hotels auf Burg Schnellenberg in Nordrhein-Westfalen hat Insolvenz angemeldet. Während der vorläufige Insolvenzverwalter die Sanierungschancen prüft, wird der Betrieb in Attendorn vorerst fortgesetzt.
Sparpotenzial berechnen: Analyse zeigt Energieeinsparungen für Hotels
Mit der kostenlosen Energie-Sparanalyse findest du heraus, wie schnell sich eine intelligente Heizkörpersteuerung in deinem Hotel rechnet. Du bekommst transparente Zahlen zu Amortisationszeit, ROI und Sparpotenzial sowie individuelle Empfehlungen passend zu deinem Verbrauch und Gebäude.
Uber integriert Hotelbuchungen in App und erweitert Reiseangebote
Der Fahrdienstvermittler Uber Technologies hat neue Funktionen und Produkte vorgestellt, darunter erstmals Hotelbuchungen direkt in der App. Die Integration erfolgt in Kooperation mit Expedia und wird zunächst in den USA eingeführt.
Schlosshotel Klaffenbach: Betreiberwechsel nach 17 Jahren angekündigt
Das Schlosshotel Klaffenbach in Chemnitz erhält einen neuen Betreiber. Wie aus einer Mitteilung hervorgeht, übergeben Silke und Ralf Langer nach insgesamt 17 Jahren Tätigkeit im Haus den Hotelbetrieb an die Primaro Holding unter der Leitung von Darija und Petar Marovic.
Hotel-Zoff Rostock – Radisson und ScanHotels einigen sich bei einem Hotel
Die Radisson Hotel Group und die ScanHotels haben ihre Zusammenarbeit für das geplante Hotelprojekt auf der Rostocker Silohalbinsel beendet. In einer gemeinsamen Erklärung teilten beide Seiten mit, dass das Haus nicht mehr unter der Marke Radisson eröffnet wird. Zu dem Streit um das Radisson Blu Hotel in Rostock wird kein Wort gesagt.
Jimi Blue Ochsenknecht vor Gericht
Der Schauspieler soll eine hohe Hotelrechnung jahrelang nicht beglichen haben. Handelt es sich dabei um schweren Betrug? Darüber wird nun in einem Prozess in Österreich entschieden.
Sonnenalp: Vom Azubi zur Führungskraft
Das Sonnenalp Resort im Allgäu erweitert ihr Angebot mit dem neuen Konzept „Lehre mit Karriere“. Die Sonnenalp-Akademie bietet einen Ausbildungsweg, der vom Berufsabschluss bis Weiterbildungen reicht.
Unpacking vom Feinsten mit Lukull
Auspacken, testen, überzeugen: Die Lukull Musterbox enthält vier bewährte Saucenklassiker – Sauce Rotwein, Sauce Champignon, Sauce Béarnaise und Sauce Käse‑Gratin. Alle sofort einsatzbereit, vielseitig anwendbar und ideal, um neue Gerichte direkt im Küchenalltag zu testen. Für Profis, die ohne Risiko entscheiden wollen.
Neues Dolce-Hotel in Dänemark: Wyndham eröffnet in Aalborg
Wyndham hat mit der Eröffnung des Comwell Hvide Hus Aalborg, Dolce by Wyndham seine Präsenz in Dänemark weiter ausgebaut. Das 16-stöckige Hotel in Aalborg wurde renoviert und trägt nun die Marke Dolce by Wyndham.
Kempinski-Chefin Barbara Muckermann über Luxus, Innovation und Booking.com
Barbara Muckermann, seit 2024 CEO der Luxushotelgruppe Kempinski, betont in einem Interview mit der Bilanz, dass für sie Qualität über Wachstum steht. Der Hauptsitz der Gesellschaft steht möglicherweise vor Verlagerung nach Dubai. Zu Booking.com äußert sich Muckermann kritisch-distanziert, beteiligt sich aber nicht an der Sammelklage.
Studie - Booking Holdings größte Herausforderung für Hotel-Preisparität
Die Plattformen der Booking Holdings sind laut einer aktuellen Untersuchung die größte Herausforderung für die Preisparität in der Hotellerie. Das geht aus der aktuellen Ausgabe des World Parity Monitor (WPM) hervor, die vom Analyseunternehmen 123Compare.me veröffentlicht wurde.
Mehr Effizienz auf der Karte: Die neuen Lukull Innovationen
Du willst sichere Qualität, weniger Aufwand und mehr Spielraum auf der Karte? Die neuen Lukull Innovationen sind sofort einsatzbereit, leistungsstark und vielseitig einsetzbar – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag. Für konstante Ergebnisse, effiziente Abläufe und Gerichte, die überzeugen.
Revenue Tools vorhanden, Strategie oft Fehlanzeige – So tickt Europas Hotellerie
Eine aktuelle Untersuchung der HES-SO Valais-Wallis unter 1500 Hotels in sechs europäischen Ländern zeigt: Viele Betriebe verfügen bereits über digitale Systeme zur Verwaltung von Preisen, KPIs und Vertriebskanälen, setzen diese jedoch nur begrenzt strategisch ein. Die Veröffentlichung ist Teil einer groß angelegten Studienreihe.
Casa Cook eröffnet erstes Haus in den Dolomiten
Am 14. August 2025 hat die Marke Casa Cook ihr erstes Haus in Italien eröffnet. Das neue Hotel liegt im Ferienort Madonna di Campiglio in den Dolomiten. Partner des Projekts sind Treasursets Hospitality und der Jp Hospitality Investors Club.