Hotellerie
Taj eröffnet Hessischen Hof in Frankfurt nach mehrjähriger Schließung neu
Das ehemalige Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt am Main hat zum 1. Juni 2026 als Taj Hessischer Hof Frankfurt wieder eröffnet. Betreiber ist die Indian Hotels Company Limited. Das Hotel war seit Ende 2020 geschlossen. Mit der Wiedereröffnung bringt die indische Hotelmarke Taj ihr Angebot erstmals auf das europäische Festland.
Falkensteiner übernimmt Triforêt alpin.resort
Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group expandiert mit einem langfristigen Managementvertrag für das Triforêt alpin.resort in Hinterstoder. Das Boutique-Resort mit 41 Apartments und 20 Chalets eröffnet im Juli 2026 unter der Marke Falkensteiner Residences.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
FMTG übernimmt Management des Triforêt und plant Neustart im Juli
Das Triforêt Alpin Resort in Hinterstoder soll am 9. Juli 2026 wieder öffnen. Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group übernimmt das Management des Resorts, während die Debatte über die öffentliche Förderung des Projekts, das vormals auch als Arcona-Hotel geplant war, anhält.
Alpenraum verzeichnet stabile Auslastung bei steigenden Zimmerpreisen
Die Sommersaison 2026 im Alpenraum zeigt eine stabile Auslastung auf Vorjahresniveau, während die Umsätze primär durch gestiegene Zimmerpreise getrieben werden. Trotz höherer Raten stehen die Margen aufgrund steigender Kosten aber weiterhin unter Druck.
Spionage zu DDR-Zeiten - UFA plant Serie über Hotel Neptun
Die UFA, ein Produktionsunternehmen für TV und Streaming im deutschsprachigen Raum, hat mit dem preisgekrönten US-Produzenten David Bernad eine Zusammenarbeit vereinbart. Im Mittelpunkt steht das 5-Sterne-Hotel Neptun Warnemünde. In dem Film geht es um das Spionage-Thema zu DDR-Zeiten.
Zugspitz Resort feiert fünfjähriges Jubiläum
Mit den Jubiläumswochen feiert das Zugspitz Resort vom 22. November bis 8. Dezember 2024 fünf erfolgreiche Jahre nach seinem Umbau 2019 und lädt seine Gäste zu Wellnessabenden, sportlichen Abenteuern und Weinverkostungen ein.
Holiday Inn Express & Suites kommt nach Wiener Neustadt
Die PKF hospitality group hat mit der tristar Austria GmbH einen Hotelbetreiber für eine Projektentwicklung in Wiener Neustadt gefunden. Entstehen wird ein Holiday Inn Express & Suites. Dazu hat tristar einen Franchisevertrag mit IHG Hotels & Resorts abgeschlossen.
Ruby Workspaces expandieren
Die Ruby Workspaces wachsen: Um der hohen Nachfrage nach flexiblen Bürolösungen gerecht zu werden, erweitert Ruby seine Standorte Ruby Leo in München und Ruby Carl in Düsseldorf.
42. Deutsche Gastgewerbe-Jugendmeisterschaften - Das sind die Gewinner
Baden-Württemberg holt Mannschaftsgold // Nachwuchstalente beweisen Können und Wettkampfstärke // DEHOGA-Präsident Zöllick: „Beste Botschafter für den hohen Stellenwert der dualen Berufsausbildung und eine exzellente Ausbildung in unserer Branche“.
Airbnb plant Expansion: CEO Brian Chesky kündigt neue Projekte an
In den kommenden fünf Jahren will Brian Chesky, CEO von Airbnb, mehrere neue Geschäftsfelder erschließen. Laut FAZ-Interview plant Chesky, jährlich zwei bis drei neue Projekte zu starten, die langfristig einen Jahresumsatz von mindestens einer Milliarde Dollar erreichen sollen.
Erster Blick ins Weltraumhotel
Hilton, Voyager Space und Starlab Space enthüllten auf dem 75. Internationalen Astronautischen Kongress in Mailand das erste Video der Starlab-Raumstation. Die Veranstaltung bot den Teilnehmern einen Einblick in das Design der Raumstation.
Deutsche Jugendmeisterschaften 2024 des DEHOGA – Die Bilder von den Wettkampftagen
Der Wettkampf mit den besten Aussichten: Im Steigenberger Grandhotel auf dem Petersberg, hoch über dem Rhein bei Königswinter, fanden am Wochenende die 42. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen statt. Die Wettkampftage in Bildern.