Hotellerie
Bodenmaiser Hof setzt auf umfangreiche Umgestaltung
Der Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald wird umfassend umgebaut und bleibt bis Juni 2026 geschlossen. Laut Hotelchefin Sandra Geiger-Pauli entspricht das Projekt in seinem Umfang einem Neubau.
Selektion Deutscher Luxushotels stellt Koch-Azubis auf die Probe
Luca Wohlrab aus dem Hotel Vier Jahreszeiten hat den 15. Koch-Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels in Hamburg gewonnen. Sechs Nachwuchsköche traten in einem Wettbewerb um nachhaltige Drei-Gang-Menüs gegeneinander an.
Ausgebucht! – Der Performance-Podcast für Hoteliers
Mit „Ausgebucht!“ startet Oliver Meyer (CEO HotelPartner) ein neues Podcastformat für Entscheider in der Hotellerie. Im Gespräch mit Hoteliers, Branchenexperten und Technologiepartnern geht es um Preisstrategien, Marktperformance und Profitabilität – und um die Frage, wie Hotels in einem zunehmend volatilen Umfeld wirtschaftlich stabil bleiben.
Earth Hour 2026: Licht aus in Berliner Hotels
Zahlreiche Berliner Hotels beteiligen sich am 28. März 2026 an der weltweiten Earth Hour. Durch das Abschalten der Beleuchtung für eine Stunde soll ein öffentliches Zeichen für den Klimaschutz und den bewussten Umgang mit Ressourcen gesetzt werden.
Hotel Excelsior Venice Lido präsentiert sich nach mehrjähriger Neugestaltung
Das Hotel Excelsior Venice Lido öffnet nach einer mehrjährigen Neugestaltung seine Türen für die kommende Saison und präsentiert einen restaurierten Innenhof, modernisierte Gästezimmer sowie ein neues gastronomisches Konzept.
Das Treugast Investment Ranking
Die Treugast hat ihr Investment Ranking vorgestellt. Der „Most Wanted Investment Partner Award“ geht an Motel One. Die Spitzenreiter sind Accor Hotels, Motel One und H-Hotels.com. Als zentrale Herausforderung der Branche sieht Treugast die Digitalisierung.
Accor lässt Gäste Zimmer auf Knopfdruck gestalten
AccorHotels experimentiert derzeit mit einem neuen Konzept, mit dem Gäste ihr eigenes Zimmer gestalten können. Getestet wird das #360Room-Konzept im Pullman São Paulo Vila Olimpia. Dieses ermöglicht es, per Tablet unter anderem, die Wände neu anzuordnen und das Bett zu drehen.
Tattoos statt Schlips und Kragen
Oliver Schmidt aus dem Hotel „The Grand“ in Ahrenshoop sei ein „Hoteldirektor ohne Schlips und Kragen“, dafür aber mit frischen Ideen, so der NDR. In ihrem aktuellen Film begleitet die Redaktion Schmidt in seinem Alltag – und das von der Hotelküche bis ins Tattoostudio.
Waldorf Astoria eröffnet in Las Vegas
Inmitten der Wüste Nevadas eröffnet Waldorf Astoria ihr erstes Hotel in Las Vegas direkt am Strip. Das Haus war zuvor ein Mandarin Oriental, wird nun von Hilton Management Services betrieben und bis 2019 mit einem neuen Design ausgestattet (mit Bildergalerie).
Das The Rilano Hotel München mit Minibar-Roboter
Im The Rilano Hotel München gibt es jetzt einen Minibar-Roboter. Jeeves bringt, ganz automatisch, Drinks, Snacks oder auch bestellte Room-Service-Artikel auf die Zimmer und kann auch als Concierge fungieren. (Mit Video).
Novum Hospitality unterzeichnet 170. Hotel
Novum Hospitality wächst und wächst. Jetzt wurde Hotel 170 unterzeichnet. Das Unternehmen sieht sich im Plan und will 80 bis 90 niu Hotels eröffnen.
Ausgebucht! – Der Performance-Podcast für Hoteliers
Mit „Ausgebucht!“ startet Oliver Meyer (CEO HotelPartner) ein neues Podcastformat für Entscheider in der Hotellerie. Im Gespräch mit Hoteliers, Branchenexperten und Technologiepartnern geht es um Preisstrategien, Marktperformance und Profitabilität – und um die Frage, wie Hotels in einem zunehmend volatilen Umfeld wirtschaftlich stabil bleiben.
Erstes Kapsel-Hotel in der Schweiz
Was in Asien mittlerweile Standard ist, hält nun auch in der Schweiz Einzug. In den nächsten Wochen soll ein Kapselhotel in dem Alpenland eröffnet werden. Wie die „Luzerner Zeitung“ berichtet, soll das Capsule Hotel Lucerne über 19 kleine Schlafboxen verfügen.
B&B will Premier-Classe-Betreiber kaufen
Die B&B-Hotels wollen die Eschborner Hotelbetreiber Star Budget Hotel GmbH kaufen. Das geht aus einer Mitteilung des Bundeskartellamtes hervor. Star Budget hat 11 Hotels im Portfolio und betreibt unter anderem Premiere Classe Hotels in Deutschland. Das entsprechende Fusionskontrollverfahren ist am 28.9.2018 beim Bundeskartellamt angemeldet worden.