Hotellerie
Bodenmaiser Hof setzt auf umfangreiche Umgestaltung
Der Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald wird umfassend umgebaut und bleibt bis Juni 2026 geschlossen. Laut Hotelchefin Sandra Geiger-Pauli entspricht das Projekt in seinem Umfang einem Neubau.
BWH Hotels erweitert Portfolio um Haus in Altenburg
BWH Hotels Central Europe nimmt ein weiteres Haus in sein Portfolio auf. In der Skat-Stadt Altenburg wird ein modernisiertes Hotel unter der Marke Best Western betrieben.
Spargelsaison genießen – sicher & kreativ mit Lukull Sauce Hollandaise
Wenn Spargel Hochsaison hat, zählt jede Minute in der Küche. Mit Lukull Sauce Hollandaise gelingt der Klassiker zuverlässig und konstant – cremig im Geschmack, stabil in der Anwendung. Ob weißer oder grüner Spargel, klassisch oder modern kombiniert: Lukull sorgt für vertrauten Genuss und kreative Freiheit.
Ringhotels hielt Jahreshauptversammlung in Höxter ab
Ringhotels hat seine Jahreshauptversammlung in Höxter mit einem humanoiden Roboter eröffnet. Im Mittelpunkt standen laut Mitteilung zudem Themen wie Künstliche Intelligenz, Cybersicherheit und personelle Veränderungen im Beirat.
116 neue Hotels in Berlin geplant - Grüne fordern mehr Kontrolle
In der Hauptstadt sind für die nächsten Monate und Jahre mindestens 116 neue Hotels mit insgesamt mehr als 8.100 Betten geplant. Die Grünen im Senat fordern jetzt einen Entwicklungsplan für Hotels und eine stärkere Steuerung neuer Projekte
300 Hotels als Ziel: Premier Inn setzt bei der Deutschland-Expansion auch auf Mischnutzung
Premier Inn setzt bei der geplanten Expansion in Deutschland einen Fokus auf gemischt genutzte Stadtquartiere und Projekte. Whitbread PLC, die britische Muttergesellschaft von Premier Inn, hat nach eigener Aussage rund eine Milliarde Pfund in die Expansion in Deutschland investiert und plant jährlich weitere 200 bis 300 Millionen Pfund Kapital zur Verfügung zu stellen.
Bürgerentscheid in Dessau gescheitert: Hotel kann gebaut werden
In Dessau wurde in den vergangenen Monaten über die zukünftige Gestaltung des Schlossplatzes gestritten. Sogar eine Bürgerinitiative bildete sich und erzwang einen Bürgerentscheid. Dieser ist jedoch an rund 400 fehlenden Stimmen gescheitert, so dass nun wie geplant ein Hotel entstehen kann.
OYO Hotels & Homes investiert in maschinelles Lernen und dynamische Preise
OYO Hotels & Homes investiert in maschinelles Lernen und hat dafür das dänische Unternehmen Danamica übernommen, das auf dynamische Preise spezialisiert ist. Der Algorithmus analysiert 144.000 Datensätze pro Stunde und führt täglich 60 Millionen Preisänderungen durch.
Spargelsaison genießen – sicher & kreativ mit Lukull Sauce Hollandaise
Wenn Spargel Hochsaison hat, zählt jede Minute in der Küche. Mit Lukull Sauce Hollandaise gelingt der Klassiker zuverlässig und konstant – cremig im Geschmack, stabil in der Anwendung. Ob weißer oder grüner Spargel, klassisch oder modern kombiniert: Lukull sorgt für vertrauten Genuss und kreative Freiheit.
Super 8 by Wyndham setzt Wachstum mit sechs neuen Hotels in Deutschland fort
Super 8 by Wyndham hat bekanntgegeben, dass es seine Präsenz in Deutschland bis Ende 2021 um neue Hotels erweitern wird. Die Häuser werden sich in Hamburg, Mainz, Augsburg, Berlin und Koblenz befinden. Ein neues Hotel in Dresden wurde bereits im Juni eröffnet.
Weltraumhotel soll 2025 eröffnen
Die Gateway Foundation will im Jahr 2025 das erste Weltraumhotel eröffnen. 100 Touristen sollen dann pro Woche ins All gebracht werden. Die Herberge in der Umlaufbahn der Erde ist keine karge Raumstation, sondern gleicht bei der Inneneinrichtung und Logistik eher einem Kreuzfahrtschiff.
Hotel de Rome mit neugestalteter Dachterrasse
Die Dachterrasse des Rocco Forte Hotel de Rome in Berlin wurde für mehr als 100.000 Euro neugestaltet. Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel am Bebelplatz, Teil der „The Leading Hotels of the World“, bietet den Gästen nun italienische Designermöbel aus Rattan und eine neue Bepflanzung mit Olivenbäumen.
Wie das Hotel Oderberger Berlin beim Heizen spart
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Mountain Resort Feuerberg investiert Millionen in Wellnessbereich und Gastronomie
Nach vier Monaten Bauzeit ist das neue Badehaus „Sonnenbad“ des Mountain Resort Feuerberg in Österreich im August für alle Gäste eröffnet worden. Der Wellnessbereich bietet nun drei weitere Pools, eine Kinderbadewelt und eine 40 Meter lange Wasserrutsche. Für die Verpflegung sorgen zwei neue Restaurants.
Marriott International schafft Toilettenartikel in Einwegflaschen ab
Marriott hat bekanntgegeben, den Ersatz kleiner Einwegflaschen in den Badezimmern durch größere Mehrwegspender auszudehnen. Bis heute hat der Konzern bereits größere Flaschen in etwa 1.000 Häusern in Nordamerika eingeführt. Nun wird bei den meisten anderen Hotels mit einer Umstellung bis Dezember 2020 gerechnet