Aethos Monterosa startet nach Neugestaltung in die Wintersaison

| Hotellerie Hotellerie

Das Aethos Monterosa im Val d’Ayas hat nach einer umfassenden Neugestaltung zur Wintersaison seine Pforten geöffnet. Die Renovierungsarbeiten der vergangenen Monate dienten der weiteren Stärkung der Markenidentität, die auf authentischen alpinen Luxus und eine enge Verbindung zur Natur ausgerichtet ist.

Erweiterung des Angebots: 23 neue Suiten

Eine zentrale Maßnahme der Neugestaltung ist die Erweiterung des Resorts um einen zweiten Flügel. In diesem neuen Bereich wurden 23 Suiten realisiert, die ab dem 15. Dezember 2025 verfügbar sind und freien Blick auf die umliegende Berglandschaft bieten. Durch die Erweiterung erhöht sich die Gesamtzimmeranzahl des Aethos Monterosa auf 53 Einheiten. Das Angebot wurde zudem um großzügige Familien- und Deluxe-Suiten ergänzt, die Ausblicke auf den Garten, den Wald oder das Bergpanorama ermöglichen.

Designkonzept und alpine Verbindung

Für das Interior Design zeichnet das Studio Astet aus Barcelona verantwortlich. Die Gestaltung orientiert sich an den natürlichen Kontrasten der alpinen Umgebung. Zum Einsatz kommen Materialien wie Holz, Stein und Stahl, kombiniert mit klaren Linien und zeitgenössischer Eleganz. Das Konzept interpretiert den klassischen Chalet-Charakter modern. Die Räume sollen sowohl in der alpinen Tradition verwurzelt als auch in der Gegenwart verankert sein und ein tieferes Eintauchen in die Aethos-Welt ermöglichen.

Das übergeordnete Ziel der Neugestaltung war die engere Verbindung des Resorts mit seiner natürlichen Umgebung. Um diese Verbindung zu unterstreichen, wurde der Garten umgestaltet und ein neuer, beheizter Außenpool integriert, der den Gästen Entspannung mit Blick auf das Monte-Rosa-Massiv bietet. Der bereits bestehende Spa-Bereich ergänzt die Einrichtung mit einer Holzsauna, einem Dampfbad, Whirlpools und einem 25-Meter-Innenpool. Das Aethos Monterosa positioniert sich somit als ganzjähriges Ziel.
 

Kulinarisches Profil und Freizeiteinrichtungen

Im kulinarischen Bereich hält das Aethos Monterosa an seiner Philosophie fest. Das Restaurant „1568 Japanese Steakhouse“ prägt das Profil des Hauses mit seiner japanischen Fusion-Küche und setzt internationale Akzente. Die Bar „The Doping“ wurde als lebendiger Treffpunkt für Hotelgäste und lokale Besucher wiedereröffnet. Dort findet von Dezember bis März jeden Samstag „La Soirée“ statt, ein kuratiertes Après-Ski-Erlebnis, das Musik, Mixology und Kulinarik zusammenführt.

Auszeichnung mit dem Michelin Key

Kürzlich wurde das Aethos Monterosa mit dem Michelin Key ausgezeichnet. Diese neue Auszeichnung des Michelin Guides würdigt weltweit Hotels, die durch ihren Charakter, ihre Gastfreundschaft und ihre Qualität überzeugen. Ausschlaggebend für die Vergabe sind exzellenter Service, einzigartiges Design, hohe Aufenthaltsqualität und die Fähigkeit, bleibende Eindrücke zu schaffen.

Damit reiht sich das Monterosa in eine exklusive Auswahl außergewöhnlicher Häuser ein. Die Marke bestätigt mit dieser erneuten Auszeichnung – nachdem bereits Anfang 2025 das Aethos Ericeira in Portugal mit einem Michelin Key prämiert wurde – ihren Anspruch als eine der anspruchsvollsten Destinationen in den Alpen. Das Resort richtet sich an Reisende, die eine inspirierende Mischung aus Sport, Natur, Design und kulinarischem Genuss suchen.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Investmentgesellschaft Ardian und die Wohnplattform Rockfield haben eine Mehrheitsbeteiligung an dem Hybridhotel The Social Hub in Berlin am Alexanderplatz erworben. Die Transaktion markiert den ersten Schritt der neuen Wachstumsstrategie.

Stayery expandiert nach Österreich und realisiert gemeinsam mit der Real-Treuhand Immobilien ein neues Haus in Wien. Die Fertigstellung des Neubaus ist für Anfang 2030 vorgesehen.

Wenn Prozesse digitalisiert und automatisiert werden, muss dies immer mit einem finanziellen ROI einhergehen, sagt Lukas Fritschi, CEO von b_smart hospitality in einer neuen Folge des HotelPartner-Podcasts „AUSGEBUCHT!“. Wie das insbesondere auch Hotels in B-Lagen gelingen kann und welche Balance dabei wichtig ist, lesen Sie im Beitrag – oder hören Sie im Gespräch mit Host Oliver Meyer.

Die IHG-Marke Ruby hat mit dem Ruby Lilou ihr erstes Hotel in Frankreich eröffnet. Das Haus in Marseille verfügt über 237 Zimmer und wird gemeinsam mit dem neuen Ruby Yani Workspace betrieben.

Novum Hospitality weist für 2025 Gesamterlöse von 450,9 Millionen Euro aus, 4,3 Prozent weniger als im Vorjahr. Zugleich integrierte die Hotelgruppe 40 Bestandshotels in die IHG-Systeme und sicherte acht Neubauprojekte.

Likestay erweitert sein Portfolio um zwei gepachtete Hotels auf rund 250 Zimmer. In Bochum übernimmt die Marke den Betrieb des bisherigen Wald & Golfhotels Lottental aus der Insolvenz, in Regensburg das bisherige Atrium im Park Hotel.

Aroundtown hat auch das HanseDom Hotel in Stralsund an Sunday Hotels vermietet. Das Hotel soll vollständig renoviert und dafür vorübergehend geschlossen werden; parallel ist eine Modernisierung des HanseDom geplant.

Premier Inn plant ein Hotel mit 244 Zimmern im Münsteraner Quartiersensemble „Drei Schwestern“. Das Haus am Dortmund-Ems-Kanal soll 2029 eröffnet werden.

Hotel Indigo hat weltweit das 200. Hotel eröffnet. Die zur IHG-Hotelgruppe gehörende Marke verdoppelte damit seit 2019 die Zahl ihrer eröffneten Häuser. Weitere 134 Hotels befinden sich derzeit in der Entwicklung.

Generator erweitert seine Präsenz in London und Paris. Das Unternehmen übernimmt das Novotel London Greenwich und unterzeichnet einen Managementvertrag für ein Bürogebäude im 13. Pariser Arrondissement.