Ahead Hotel: Größtes vegane Hotel in Deutschland öffnet am 1. Juli

| Hotellerie Hotellerie

Von der Zimmerausstattung bis hin zur Hotelküche soll sich Nachhaltigkeit und Ökologie als roter Faden durch das Ahead Hotel ziehen. Das Hotel ist aktuell auf dem Weg klimapositiv zu werden. Neben dem Frühstücksrestaurant im Wintergarten bietet das pflanzliche Restaurant "place to V" neben einer Lunch- und Roomservicekarte und Kaffee und Kuchen auf der Terrasse auch ein Dinner-Angebot für Hotelgäste sowie externe Gäste. Die Speisekarte kommt komplett ohne tierische Produkte aus und die Speisen werden dabei fast ausschließlich mit ökologischen Lebensmitteln aus der Region produziert.

Insgesamt vier Gebäude und ein fünf Hektar großer Burggarten stehen den Gästen zur Verfügung. Bereiche mit Hängematten und Liegestühlen laden zum Verweilen ein. Für Yoga und Meditation gibt es neben den Grünflächen auch das fußbodenbeheizte Teehaus. Geführte Kurse gehören zum täglichen Angebot für die Gäste. Saunen und Massageangebote ergänzen das Programm.

Um die Natur des Biosphärenreservat zu erleben, bietet das Burghotel auch eigene Bambus-Fahrräder und E-Bikes zum Verleih. Die Gäste können aber auch direkt auf dem Hotelgelände im Fluss Löcknitz im Kanu oder auf dem Stand-Up-Paddleboard starten. Outdoor-Kino, Konzerte und andere kulturelle Events finden regelmäßig auf dem Hotelgelände statt. Auch Tagungen, Meetings und vegane Hochzeiten sind möglich.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Im Darknet werden nach Angaben der Lindner Hotels AG Daten angeboten, die mutmaßlich aus dem Cyberangriff vom 8. Juni 2026 stammen. Überprüfte Beispieldaten enthalten tatsächlich Daten aus den betroffenen Beständen; der genaue Umfang der Datenentwendung werde weiter untersucht.

Weiterlesen

Wenn die nächste Generation übernehmen soll, bringt das in familiengeführten Häusern immer auch Herausforderungen mit sich. Als Hotelier in dritter Generation kennt Thomas Walther vom Hotel Walther und Hotel Steinbock diese nur zu gut – und berichtet Oliver Meyer im HotelPartner-Podcast, wie der Generationenwechsel erfolgreich ablaufen kann und welche Rolle das Thema Führung dabei spielt.

Weiterlesen

Die MHP Hotel AG hat ein Rückkaufangebot für bis zu 4.403.530 Aktien zu je 1,35 Euro beschlossen. Die Annahmefrist läuft vom 13. Oktober bis zum 2. November 2026; die erworbenen Aktien sollen überwiegend eingezogen werden.

Weiterlesen

Leonardo Hotels Central Europe hat das neu positionierte Leonardo Hannover Medical Park offiziell eröffnet. Aus zwei zuvor getrennt betriebenen Hotels ist ein gemeinsames Haus mit 208 Zimmern entstanden. Zum Konzept gehört auch eine Kooperation mit Tui Blue.

Weiterlesen

Der deutsche Hotel-Investmentmarkt verzeichnet nach drei Quartalen 2026 mehr Transaktionen, obwohl das Investmentvolumen gegenüber dem Vorjahr gesunken ist. Vor allem kleinere Transaktionen prägen das Marktgeschehen.

Weiterlesen

Die Hotelbuchung beendet die Reiseplanung häufig nicht. Eine Untersuchung von McKinsey und Skift unter 1.015 US-Reisenden zeigt, dass viele Befragte anschließend weiter recherchieren, Preise beobachten oder alternative Angebote prüfen.

Weiterlesen

Das Mercure City in der Kölner Friesenstraße hat seinen Betrieb eingestellt. Der Kölner Stadt-Anzeiger nennt technische Mängel und hohe notwendige Investitionen in den Brandschutz als Gründe. Das Pullman-Hotel an der Helenenstraße soll Anfang Dezember 2026 vorerst schließen.

Weiterlesen

Nach ungewöhnlich vielen gemeldeten Fällen in Mecklenburg-Vorpommern warnt die NRW-Datenschutzbeauftragte vor Betrugsversuchen mit erbeuteten Buchungsdaten. Kriminelle verschicken Nachrichten, die vermeintlich von Unterkünften stammen, und fordern etwa zur Verifizierung von Kreditkartendaten auf.

Weiterlesen

Kriminelle erbeuten Buchungsdaten und versuchen damit, Urlauber um Geld zu bringen. Nordrhein-Westfalens Datenschutzbeauftragte warnt vor täuschend echten Nachrichten vermeintlicher Unterkünfte.

Weiterlesen

Novum Hospitality hat gemeinsam mit IHG Hotels & Resorts und HD Hotels vier Hotelprojekte in Dortmund vereinbart. Drei bestehende Häuser und ein Neubau sollen 2027 unter den Marken Garner und Holiday Inn – the niu betrieben werden.

Weiterlesen