Hotellerie
„Wir machen ein Fass auf und sind dabei ganz still“, sagt der Hoteldirektor Carsten Hinz augenzwinkernd mit Blick auf die zwei ersten von sechs geplanten, bewohnbaren Weinfässer, die die Gäste im Sonnenhotel Weingut Römmert ab sofort buchen können. Die neuen Weinfässer befinden sich auf dem Freigelände in unmittelbarer Nähe zur Weinwelt und zum Hotel und sind nahezu komplett aus Holz gefertigt.
Mit Bad und kleinem Kühlschrank ausgestattet, warten sie mit einem vollverglasten „Fassboden-Fenster“ und Aussicht ins Grüne auf. „Ob lässiges Kokon-Schlafen im Doppelbett mit Blick aufs Weingut, Bücher schmöckern auf der ,Fensterbank' oder entspanntes Zusammensitzen am Tisch – Hotellerie geht heute auch so, vor allem in diesen Wochen, in denen die Gäste unbeschwert und sicher unter sich bleiben wollen“, betont Carsten Hinz.
Konzept: Alles im Wein
Ein Jahr nach seiner Eröffnung setzt das mit vier Sternen zertifizierte Sonnenhotel Weingut Römmert damit weiter auf sein Wein-Gesamtkonzept. Dieses reicht von den 104 Zimmern und Suiten mit raumhohen Motivbildern der Künstlerin Ameli Neureuther und Elementen wie den Weinflaschen-Leuchten bis hin zu den Wein-Treatments im Spa und der Sonnenterrasse des Restaurants.
„Auf stetig mehr Begeisterung stösst auch die neugestaltete Vinothek auf dem benachbarten, rund 100 Jahre alten Weingut Römmert mit der WeinWelt und dem WeinSensorikum“, berichtet der Hoteldirektor. „Die verschiedenen Wein-Erlebnispakete werden aktuell auch von sehr kleinen Gruppen aus Individualreisenden oder Tagungsgästen stark nachgefragt.“ Der Tagungsbereich selbst besteht aus sieben, teils kombinierbaren Tagungsräumen für bis zu 190 Personen. Seit kurzem gibt es zudem barrierefreie Zimmer, die durch ,Reisen für Alle' zertifiziert sind.
Die Sonnenhotels sind in Deutschland und Österreich zu finden. Zurzeit gehören elf 3- bis 4-Sterne-Häuser zur Gruppe. Manche verfügen über besondere Angebote wie Baumhäuser oder Weinthemensuiten und gehören alle zum Ferienhotel-Unternehmen “Sonnenhotels”.
