Hotellerie
Das ehemalige Hotel Rosa Alpina im Bergdorf San Cassiano hat unter dem neuen Namen Aman Rosa Alpina den Betrieb wieder aufgenommen. Nach einer umfassenden Modernisierung durch die Aman Group empfängt das Haus in den UNESCO-geschützten Dolomiten Italiens nun Gäste. Die Neuausrichtung umfasst überarbeitete Konzepte in den Bereichen Gastronomie, Wellness und Freizeitangebote.
Vlad Doronin, Chairman und CEO der Aman Group, kommentierte die Eröffnung: „Die Eröffnung von Aman Rosa Alpina ist die Verwirklichung einer lang gehegten Vision. Ich habe diesen Ort vor vielen Jahren als Gast kennengelernt und dabei eine enge Verbindung mit der Familie Pizzinini aufgebaut. Aus der ersten Begegnung entstand eine Partnerschaft mit dem Ziel, das Erbe zu wahren und gleichzeitig weiterzuentwickeln. Mit seiner außergewöhnlichen Lage im Herzen der Dolomiten sahen wir die Möglichkeit, einen Ort zu schaffen, der sowohl die regionale Tradition als auch den Aman-Ansatz widerspiegelt."
Das Hotel wurde seit 1939 von der Familie Pizzinini geführt. Hugo und Ursula Pizzinini, die weiterhin in der Leitung tätig sind, erklärten zur Neuausrichtung: „Die Entwicklung zum Aman Rosa Alpina markiert ein bedeutendes neues Kapitel. Als langjährige Gastgeber ist es uns ein Anliegen, den Wandel aktiv mitzugestalten. Die Partnerschaft mit Aman ermöglicht es, unser familiäres Erbe zu bewahren und gleichzeitig neue Impulse zu setzen. Unser Ziel bleibt es, den Charakter der Region zu erhalten und unseren Gästen die besondere Atmosphäre der Dolomiten näherzubringen."
Gestaltung und Ausstattung
Die Gestaltung des Aman Rosa Alpina wurde von Jean-Michel Gathy von Denniston verantwortet. Sie integriert Elemente der ursprünglichen Architektur und alpine Materialien. Holzverkleidete Fassaden und dunkle Metallelemente prägen das Äußere. Im Inneren kommen Stein, Putzstrukturen und italienische Handwerksdetails zum Einsatz. Großzügige Balkone und bodentiefe Fenster sind Teil des Konzepts.
Die 51 Zimmer, Suiten und Signature Suiten verfügen über verglaste Kamine, Bäder und in den meisten Einheiten begehbare Kleiderschränke. Die Aman Suite, die größte Einheit, bietet zwei Schlafzimmer, Bäder (eines mit freistehender Badewanne), einen Essbereich für sechs Personen sowie eine Südterrasse. Für Gruppen oder Familien können mehrere Suiten miteinander verbunden werden.
Gastronomisches Angebot
Unter der Leitung von Executive Chef Gianluca Salvato wurden im Aman Rosa Alpina mehrere gastronomische Bereiche etabliert. Das Il Salotto ist ein neu gestalteter, doppelstöckiger Raum mit großen Fenstern. Es dient tagsüber als Lounge für Getränke und leichte Speisen und abends als Bar mit Live-Musik.
The Grill bietet über Holzfeuer zubereitetes Fleisch, Fisch und Pizza an. Im Sommer ist die Nutzung einer Außenterrasse möglich. Der Heritage Room wird als Speisesaal und Veranstaltungsraum genutzt. Der Di Vino Room ist eine Weinbibliothek, die für private Abendessen und Verkostungen reserviert werden kann. Eine Cigar Lounge ist ebenfalls vorhanden. Im Winter ergänzt Akari das Angebot mit japanischer Shabu Shabu-Küche und Sake.
Wellness- und Freizeitbereiche
Das Aman Spa erstreckt sich über zwei Etagen mit einer Fläche von rund 1.684 Quadratmetern. Es umfasst sieben Behandlungsräume, ein beheiztes 20-Meter-Infinity-Außenbecken, ein Innenbecken, ein Familienbecken sowie Hydrotherapie-Einrichtungen mit finnischer Sauna, Dampfbad, Jacuzzi und Kaltwasser-Tauchbecken.
Ein separater Hair & Nail Salon, zwei medizinische Behandlungsräume und ein Zen-Garten ergänzen das Angebot. Für sportliche Aktivitäten stehen ein Fitnesscenter und ein Yogastudio zur Verfügung. Spezielle Behandlungen wie die "Alpine Muscle Relief Massage" wurden für das Aman Rosa Alpina entwickelt.
Aktivitäten in der Umgebung
Die Umgebung des Hotels bietet verschiedene Möglichkeiten für Freizeitaktivitäten. Im Sommer und Herbst werden geführte Wanderungen, Mountainbike-Touren, Klettersteige und Golf auf dem Golfplatz Alta Badia angeboten.
Im Winter ist San Cassiano ein Zugangspunkt zum Dolomiti Superski-Gebiet mit 1.200 Kilometern Pisten und 450 Liften. Ein Ski-Butler-Service und ein Shuttle-Transfer zur Piz-Sorega-Bahn werden bereitgestellt. Die Ski Lounge bietet beheizte Stiefelhalter und Stauraum. Weitere Winteraktivitäten sind Eisklettern, Schneeschuhwandern, Winterhiking und Eislaufen. Für Kinder und Jugendliche stehen entsprechende Räume sowie drei private Kinos zur Verfügung.
