EALA My Lakeside: Spektakuläre Hoteleröffnung am Gardasee

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Am 19. März eröffnet das neue Fünf-Sterne-Hotel EALA My Lakeside Dream direkt am Gardasee in Limone sul Garda. Das ehemalige Fischer- und Bauerndorf mit Seepromenade und unzähligen Zitronenhainen liegt am nördlichen Westufer des Sees. Die Hoteliersfamilie Risatti ist hier seit drei Generationen aktiv. Vom neuen Hotel ist der See direkt erreichbar, auf die Gäste wartet ein privater Strand mit Pier und Loungebetten. Die Lage und die Aussicht des EALA lässt sich allerdings nicht nur auf Seehöhe genießen, sondern auch von den Terrassen der Suiten aus.

Das Hotel bietet 67 Suiten, die fünf unterschiedliche Themen aus der Natur widerspiegeln: Albus (Weiß für das Federkleid des Schwans), Nemos (Blau für den Himmel und das Wasser), Alisia (Stärke des Felsens und Eleganz von Marmor), die Spa Suite Argantos (mit Silber veredeltes Juwel) und die Royal Suite Awen (majestätisch wie der Schwan) mit 220 Quadratmeter Gartenfläche, eigenem Pool und einer Sauna. Die Wohneinheiten verfügen über Panoramafenster und Terrassen mit Seeblick, bis auf die Junior Suite Albus haben zudem alle Outdoor-Airpools, die Spa Suite Argantos und die Royal Suite Awen haben sogar private Spas.

Der 1.500 Quadratmeter große Spa- und Wellnessbereich, der zwei Indoorpools und einen Outdoor-Infinitypool umfasst, verfügt zudem über Ruhebereiche, Saunen und ein Beautyareal. Für die Kulinarik sorgt unter anderem Alfio Ghezzi, der gerade erst wieder mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. In den Restaurants Fine Dining Senso und Alfio Ghezzi Bistrot sind die gastronomischen Traditionen der Gardasee-Region als auch innovative Ansätze zuhause. Die Zutaten stammen von kleinen Landwirtschaftsbetrieben, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen und im direkten Umfeld des Hotels beheimatet sind.

Geleitet wird das neue Hotel von Hoteldirektor Francesco Bernardinelli. Unterstützung erhält er unter anderem von Resident Chef des EALA, Aiko Fujita, und Spa Managerin Veronika Miotto. Der in Japan geborene und aufgewachsene Koch hat sein kulinarisches Erbe und seine kulturellen Wurzeln mit nach Italien genommen, wo er nach mehreren Stationen den Executive Chef Alfio Ghezzi kennenlernte. 

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