Falstaff Wein-Trophy 2025 im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

| Hotellerie Hotellerie

In wenigen Wochen wird das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach zum Treffpunkt der deutschen Weinbranche. Am 14. November 2025 wird dort die Falstaff Wein-Trophy 2026 verliehen, begleitet von der Präsentation des neuen Falstaff Weinguide 2026 und einem hochkarätigen kulinarischen Programm.

Sechs Auszeichnungen und neuer Weinguide

Die Falstaff Wein-Trophy zählt zu den bedeutendsten Ehrungen in der deutschen Weinwelt. Im Rahmen der Veranstaltung werden insgesamt sechs Titel vergeben: Sommelier des Jahres, Newcomer des Jahres, Sekterzeuger des Jahres, Kollektion des Jahres, Winzer des Jahres sowie die Ehrung für das Lebenswerk. Die Preisverleihung wird von Schauspieler Jan Hartmann moderiert.

Spitzenköche gestalten kulinarisches Highlight

Im Anschluss an die Preisverleihung findet in den historischen Salons des Schlosses ein Walking Dinner statt. Neun Spitzenköche kreieren eigens für diesen Anlass Spezialitäten, die von Weinen der nominierten und ausgezeichneten Winzer begleitet werden.

Drei der teilnehmenden Küchenchefs stammen aus Häusern der Althoff Collection: Walter Leufen (Althoff Seehotel Überfahrt), Holger Lutz (Althoff Fürstenhof Celle) und Marcus Graun (Althoff Grandhotel Schloss Bensberg).

Hinzu kommen weitere namhafte Köche: Thomas Gilles (Clostermanns Hof), Lars Wolf (Excelsior Hotel Ernst), Christopher Wilbrand (1 Michelin Stern, Zur Post), Christian Sturm-Willms (1 Michelin Stern, Yunico), Sönke Höltgen (KölnSKY) sowie Nelson Müller (Schote Restaurant).

Gastgeber betont Exzellenz

Jörg Stricker, General Manager des Althoff Grandhotel Schloss Bensberg, äußerte sich zur Veranstaltung: „Die Falstaff Wein-Trophy steht wie kaum ein anderes Event für Leidenschaft, Perfektion und die Kunst des Genusses – Werte, die auch die Althoff Collection seit jeher prägen. Als Gastgeber freuen wir uns, gemeinsam mit Spitzenköchen und Winzern einen Abend zu gestalten, der das kulinarische Handwerk in seiner schönsten Form zelebriert und zugleich zeigt, wofür wir stehen: für Exzellenz aus Überzeugung.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das The Ritz-Carlton, Berlin hat auf der dritten Etage einen saisonalen Hochgarten eröffnet. Die Sommerbar öffnet wetterabhängig montags und kann an den übrigen Tagen für Veranstaltungen mit bis zu 40 Personen gebucht werden.

Der Wert des investmentrelevanten deutschen Hotelmarktes ist 2025 nach Berechnungen von bulwiengesa und Union Investment auf 66,1 Milliarden Euro gestiegen. Neue Hotelzimmer trugen den größten Teil zum Zuwachs bei, während Bestandswerte nur leicht zulegten.

Das Bristol Berlin bekommt nach umfassender Modernisierung eine neue Markenheimat. Das Traditionshotel am Kurfürstendamm wird als erstes Haus in Deutschland Teil der Vignette Collection von IHG Hotels & Resorts. Eigentümer Aroundtown will die letzten Arbeiten bis Ende 2026 abschließen.

Künstliche Intelligenz soll nach Einschätzung von Accenture künftig einen größeren Teil der Reiseplanung übernehmen. Während viele Verbraucher einem KI-Agenten bereits die Zusammenstellung einer kompletten Reise anvertrauen würden, wollen sie die Auswahl des Hotels häufig weiterhin selbst treffen.

Die irische Hotelmarke The Dean expandiert weiter auf dem deutschen Markt und eröffnet ein neues Haus im Münchner Westend. Das Hotel kombiniert ein vom bayerischen Jugendstil inspiriertes Design mit einem modernen japanischen Gastronomiekonzept.

Das Kölner Hopper Hotel St. Josef wurde neugestaltet, die Zimmer und öffentlichen Bereiche erhielten ein neues Designkonzept. Das Projekt verbindet den Erhalt historischer Bausubstanz mit nachhaltigen Materialien und moderner Ausstattung.

Nach einem Bericht des SWR haben zwei Mainzer Hotels sämtlichen Beschäftigten gekündigt. Die Gewerkschaft NGG vermutet einen Zusammenhang mit einer geplanten Betriebsratsgründung, während die Hotelgruppe von dringenden betrieblichen Erfordernissen spricht.

Der geplante Verkauf des ehemaligen Dorint-Hotels am Stausee Bitburg an die Interspa-Gruppe ist gescheitert. Damit können auch die im Frühjahr 2025 vorgestellten Pläne für ein Familien- und Wellness-Resort vorerst nicht umgesetzt werden.

Scandic und Axfast planen in Stockholm ein unterirdisches Hotel mit 135 fensterlosen Zimmern. Das Haus soll 2027 eröffnen und in einem umgebauten Gebäude unter der Drottninggatan, der bekanntesten Einkaufsstraße Stockholms, entstehen.

Limehome hat im ersten Halbjahr 2026 nach eigenen Angaben neue Partnerschaften geschlossen und seine Expansion in mehreren europäischen Märkten fortgesetzt. Dazu gehören ein erstes Projekt mit Aroundtown in Frankfurt sowie weitere Vorhaben in Deutschland, Großbritannien, Italien, Belgien und den Niederlanden.