Hotellerie
Bislang bastelten die Brüder Frederik und Gerrit Braun vor allem an ihrem Hamburger Miniaturwunderland herum. Zusammen mit ihrem Kollegen Sebastian Drechsler sowie Kai Hollmann (25hours) und Norbert Aust von Schmidts Tivoli stellten sie nun ihr Hotelprojekt „Pierdrei“ in der Hafencity vor.
„Jeder, der uns kennt weiß, wie sehr wir für Hamburg brennen. Aber es vereint uns nicht nur die Liebe zu unserer Heimatstadt, sondern auch eine grundsätzliche Begeisterungsfähigkeit, Detailliebe, die Freude an kreativen Spielereien und am Querdenken. All das spiegelt sich im Konzept von Pierdrei wider“, erklärte Frederik Braun.
Wie Kai Hollmann erklärte, lasse sich das Konzept zu Pierdrei einfach auf den Punkt bringen: hochwertiges Design und eine liebevolle Story zu sehr fairen Preisen. Das könne man nicht nur in jedem ihrer 212 Zimmer spüren, sondern auch in sämtlichen öffentlichen Bereichen.
„Uns alle vereint die Liebe zu besonderen Orten und kreativer Spielerei. An der wird es natürlich auch im Pierdrei nicht mangeln“, so Frederik Braun. Er persönlich freue sich besonders auf ihren wilden Dachgarten mit einem großartigen Blick über die Stadt und ihren Campingplatz in luftiger Höhe. Dafür hätten sie kultige Wohnwagen gekauft, die in sieben Metern Höhe auf die neugierigen Gäste warten.
Die Eröffnung des Pierdrei ist für den Winter 2018/2019 geplant. Konkurrenz könnte es vom jüngst eröffneten „Jufa Hotel Hamburg HafenCity“ bekommen. Das Haus der österreichischen Hotelgruppe ist nach eigener Darstellung immerhin das „familienfreundlichstes Stadthotel Deutschlands“ (Tageskarte berichtete).
