Gassenhof startet mit Neuerungen in den Sommer 2026

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Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Gassenhof in Ratschings bei Sterzing startet nach Angaben des Unternehmens mit umfassenden Neuerungen in den Sommer 2026. Vorgesehen sind unter anderem 23 neu konzipierte Suiten, zusätzliche Familienbereiche im Wellnessangebot sowie ein neues Restaurantkonzept. Bereits umgesetzt wurde laut Mitteilung die Neugestaltung der Außenfassade des Hotels.

Wie das Unternehmen mitteilt, soll sich die überarbeitete Gestaltung auch in den neuen Zimmern und öffentlichen Bereichen fortsetzen. Geplant seien Suiten mit Holz, textilen Materialien und großflächigen Fensterfronten. Ein Teil der Unterkünfte werde zusätzlich mit Jacuzzi und privater Sauna ausgestattet.

Wellnessbereich soll um Familienwasserwelt erweitert werden

Auch der Wellnessbereich soll erweitert werden. Das bisherige „Gassenbadl“ werde laut Mitteilung in eine Familienwasserwelt umgewandelt. Vorgesehen seien ein Strömungskanal, Kinderbecken, Außenpool sowie verschiedene Sauna- und Ruhebereiche. Zusätzlich plane das Hotel zweimal wöchentlich besondere Zeitfenster für eine Familiensauna.

Darüber hinaus kündigt das Unternehmen einen eigenen Adults-Only-Bereich sowie neue Spiel- und Erlebnisräume für Gäste unterschiedlichen Alters an.

Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.

Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche

Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt.

Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten.

Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal

Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt.

Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.

Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.

 

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