Hotellerie
Der Unternehmer Marco Nussbaum, der Ende 2020 bei prizeotel ausschied, hat ein kleines Hotel an der Ostsee gekauft, um dieses neu zu positionieren. Der Entwurf, den Nussbaum gemeinsam mit dem renommierten „Studio Andreas Heller Architects & Designers“ erarbeitet hat, scheint ein Volltreffer zu sein und wurde zum Renner in sozialen Netzwerken: Allein bei LinkedIn erzielte ein Beitrag zu dem Hotel mehr als 1.100 Likes, 250 Kommentare und erreichte mehr als 30.000 Menschen. Auch auf Facebook spricht die Reichweite für sich.
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Eis-Neuheiten von Carte D’Or
Mit Carte D’Or in die Eis-Saison starten und die Neuheiten in der Eistruhe entdecken: Die fruchtigen neuen Sorbets in den Sorten Birne und Limette bieten Profis zahlreiche Einsatzmöglichkeiten und kreativen Spielraum, von der Verwendung in Vorspeisen bis zu Desserts und Cocktails. Die Neuheit Caramel Popcorn macht Fans von Süßem mit Salzigem schwach, während Mango und Twister Pineapple mit vollem Geschmack erfrischen.
Nussbaum will einen „sinnstiftenden Ort voller Inspiration, Kreativität, Achtsamkeit und positiver Energie“ schaffen. Bekannt für die Umsetzung neuer Hotelkonzepte, hat der Unternehmer anscheinend wieder einmal den Nerv der Zeit getroffen. Immer mehr Menschen suchen weit ab von den Massen einen Ort, an dem sie sich zurückziehen können. Mit seinem „Boutique Hotel unter Reet“ will er den Menschen „eine Chance geben loszulassen und den Alltag zu vergessen“.
Wer zu ihm kommt soll frische Luft atmen und Freiraum genießen. Für Nussbaum ist klar, „wir alle haben einen realen Bedarf an Natur“. Wir sind zunehmend städtisch und brauchen besondere, naturnahe und schlichte Erlebnisse, wollen aber unseren Komfort dabei nicht missen. Das Hotel soll neun Suiten, eine Lounge sowie eine Outdoor-Sauna bieten.
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