Hotel Elephant in Weimar eröffnet im Oktober 2018 als Boutique-Hotel der Autograph Collection

| Hotellerie Hotellerie

Seit Monaten arbeiten Design-Teams und Handwerker an der Neugestaltung des Hotel Elephant Weimar und vollziehen den Umbau des legendären Traditionshauses. Das Haus gehört der Münchner Hirmer-Gruppe, wird von Arcona betrieben und ist, in Sachen Vermarktung, Mitglied bei Marriotts Autograph Collection. Zur Wiedereröffnung am 1. Oktober 2018 werden Gäste in ein elegantes Boutique-Hotel einchecken, dessen Innenarchitektur an die Stilrichtungen Art déco und Bauhaus angelehnt ist. Reminiszenzen an Kunst und Kultur der 1920er und 1930er Jahre sowie zeitlose Formen schaffen ein Ambiente, das sich in allen Bereichen widerspiegelt. 

Das Entrée
Das Hotel Elephant Weimar verstand und versteht sich als Ort der Begegnung und des Austauschs – heute mehr denn je. Dies wird dem Gast schon beim Betreten des Hauses mit dem umgestalteten Erdgeschoss durch verschiedene Sichtachsen vermittelt. 

Zukünftig wird der Elephant als Ort erlebbar sein, der durch seine Vielfalt besondere Erlebnisse schafft. So strahlt die offene Wohnhalle Gemütlichkeit und Lässigkeit aus, die Bar mit Weinkost wird ein Ort der Begegnung und des Genusses sein, und das Herzstück des Hauses ist der Lichtsaal. Dieser ist komplett neugestaltet und nutzt mit seiner charakteristischen Glasdecke das Lichtspiel der Sonne, um Sitzinseln zu den Themen Literatur, Architektur und Design, Kunst und Musik in Szene zu setzen. An diesem inspirierenden Treffpunkt, dem ehemaligen Richard-Wagner-Saal, soll ein abwechslungsreiches und vielschichtiges Kulturprogramm etabliert werden, das von Ausstellungen, Lesungen, Konzerten und Schauspiel bis hin zu Zauberei reichen kann. Künftig wird das Hotel mit Wohnhalle, Bar und Weinkost sowie Lichtsaal jederzeit allen Weimarern, Gästen und Besuchern offenstehen. Exklusive Vermietungen des Lichtsaals für spezielle Anlässe können immer angefragt werden. 

Die Bar mit Weinkost 
Besondere Augenblicke und Erlebnisse, die Menschen in einer Bar verbinden und miteinander teilen, können Gäste zukünftig sogar mitnehmen. Denn die an die Bar angeschlossene Weinkost ist viel mehr als nur ein Weinhandel: Dort wird es feine Spirituosen, ausgewählte Leckereien zum Mitnehmen, Hausgemachtes und einzigartige Geschenke für jedermann geben, die die Erinnerungen an das Hotel Elephant Weimar lebendig halten.   

Restaurant AnnA* 
Nicht nur Designer und Bauplaner geben dem Elephant ein neues Erscheinungsbild: Für das neue Gastronomiekonzept stehen Küchenchef Johannes Wallner und Maître d’hôtel & Sommelier Hendrik Canis Pate und haben dieses federführend entwickelt. Das neue Restaurant AnnA versteht sich als ein urban-legeres, aber dennoch stilvolles und geschmackssicheres Restaurant, das weiterhin von Katrin Kühn geleitet wird.
Eine sehr authentische, unkomplizierte Küche wird dabei klassische deutsche und internationale Gerichte aufgreifen und neu interpretieren. Die verwendeten Grundprodukte stammen vorzugsweise aus der Region, variieren saisonal und kommen ohne künstliches Beiwerk aus. Die Weinauswahl wird primär regional geprägt sein und mit internationalen Schätzen ergänzt. Zu genießen ist dies künftig jeden Tag der Woche – auch mittags.

Die Suiten und Zimmer
Es sind große Namen früherer Gäste und wichtiger Persönlichkeiten, die die drei bedeutendsten Suiten des Hauses weiterhin tragen: Die Thomas-Mann-Suite, die Walter-Gropius-Suite sowie die Lyonel-Feininger-Suite in der ersten Etage werden aufgefrischt und bleiben erhalten. Das Designzimmer in der dritten Etage erhält ebenfalls eine Generalüberholung.  

Die Gesamtwirkung aller Zimmer wird leicht, hell und elegant sein: harmonische Naturfarben, komfortable Möbel in wertigem Design, Teppich und Deko sind zurückhaltend und lenken den Blick auf ausgesuchte Kunstwerke, die in allen Zimmern und Suiten platziert werden. Zusätzlich findet sich in 13 Zimmern jeweils ein extra angefertigter Überseekoffer, der als Statement an das Reisen vergangener Zeiten ein Modulsystem für TV, Minibar und Aufbewahrung und Sekretär verbirgt. Technische Neuerungen wie eine Klimatisierung und Steckdosen mit USB-Schnittstellen ergänzen die Rundumerneuerung.    

Entspannen
Eine große und wertvolle Neuerung stellt ein Fitnessbereich mit Sauna im Untergeschoss dar, die im ersten Quartal 2019 eingeweiht werden können.

Feiern und Tagen   
In Beletage, Bibliothek und Salon Carl August lässt es sich weiterhin hervorragend feiern und tagen, insbesondere nachdem diese Räume eine Auffrischung erfahren haben.
Der Elephantenkeller, bisher das À-la-carte-Restaurant, wird zukünftig ausschließlich Gruppen- und Bankettveranstaltungen einen geschmackvollen Rahmen verleihen. 

*gesprochen Anna A  

Hotel Elephant Weimar, Autograph Collection
Das Hotel Elephant Weimar im Herzen der Klassikerstadt gehört zu den geschichtsträchtigsten und renommiertesten Hotels Deutschlands. Betrieben von arcona Hotels & Resorts eröffnet das Traditionshaus nach umfassender Renovierung voraussichtlich im Oktober 2018 als Hotel der Autograph Collection. Unter dieser Marke vereint Marriott außergewöhnliche, handverlesene Hotels mit einzigartiger Perspektive bei Design, Handwerkskunst und Gastlichkeit unter der Prämisse „exactly like nothing else”. Der unverwechselbare Charme des zukünftigen Boutique Hotels wird geprägt durch zeitlos-elegantes Design sowie klassische Art-déco- und Bauhauselemente, die in 99 komfortablen Zimmern und Suiten, den Tagungsräumen sowie den öffentlichen Bereichen zur Geltung kommen. Kulturthemen und Kulinarik stehen besonders im Fokus, außerdem stellt eine eigene Kulturreferentin Gästen im Haus und auf privaten Stadtführungen die Schätze Weimars vor - einer davon ist das Hotel Elephant selbst: Seit über drei Jahrhunderten ist es Dreh- und Angelpunkt des gesellschaftlichen Lebens der Stadt.

Die Gruppe arcona HOTELS & RESORTS betreibt im deutschsprachigen Raum derzeit 21 Hotels, darunter fünf Betriebe des Franchisegebers Deutsche Hospitality. Wachstumstreiber des Rostocker Unternehmens ist die Marke arcona LIVING mit ihren urbanen Hotel- und Serviced-Apartment-Häusern. Alle arcona HOTELS & RESORTS verbinden die familiäre Gastfreundschaft und der enge Bezug zum jeweiligen Standort und seiner Geschichte. Stilvoll eingerichtet, bieten die Hotels Geschäftsreisenden und Touristen gehobene Wohnkultur für kurze oder auch längere Aufenthalte. Die Weinwirtschaften überzeugen mit frischer Küche zu moderaten Preisen, fast alle Häuser bieten zertifizierte Tagungsräume mit modernster Technik. Gesellschafter der arcona Gruppe sind Alexander Winter und Prof. Stephan Gerhard. 

Hirmer Gruppe
Die in dritter Generation familiengeführte HIRMER UNTERNEHMENSGRUPPE ist mit ihrem Stammhaus in München, ihren expandierenden Filialkonzepten und den Onlineshops der weltweit größte Spezialist für Männermode. Wir agieren seit Jahren erfolgreich und zukunftsorientiert auf Basis eines festen Wertesystems. Dabei verbinden wir auf einzigartige Weise Tradition mit Innovation, Kontinuität mit Modernität und Kompetenz mit Menschlichkeit. Für diese Werte steht auch die Hirmer Immobilien mit ihrer nachhaltigen Entwicklung, Realisierung und dem Bestandsmanagement eigener Projekte in besten Lagen und von hoher Qualität. Der Fokus liegt damit seit der Errichtung des Bach14 der arcona im Jahre 2011 und mit dem in Rekordzeit und bester Qualität erbauten WM-Quartier „Campo Bahia“ auf der Hotellerie. In den letzten Jahren gelang es hier eine Vielzahl von erfolgreichen Projekte umzusetzen.                 

Zurück

Vielleicht auch interessant

In Barcelona und auf Mallorca protestieren Einwohner gegen Massentourismus. Mecklenburg-Vorpommerns Ministerpräsidentin Schwesig sieht das als Warnung, weil Mecklenburg-Vorpommern keine großen Hotelneubauten mehr vertrage.

Accor, Europas größter Hotelkonzern, hat seine Halbjahresumsätze vorgelegt. Der Betreiber von Marken wie Ibis und Novotel geht davon aus, dass sein RevPAR in diesem Jahr um vier bis fünf Prozent wachsen wird. Accors Gewinn vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen stieg in der ersten Jahreshälfte auf 504 Millionen Euro.

Nach dem Umbau des Restaurants Nautilo im Jahr 2020 folgte der zweite Schritt bei der Neugestaltung des Fünf-Sterne-Hotels an der Ostsee. Dafür wurde die Hotelhalle entkernt und während der Sanierung eine Rezeption im Eingangsbereich der Veranstaltungsräume errichtet.

Tausende Haushalte auf der Ostseeinsel Usedom waren stundenlang ohne Strom. Auch Hotels waren betroffen - mitten in der Hochsaison.

Mit einem Gesamtumsatz von 416,9 Millionen Euro für das Geschäftsjahr 2023 verzeichnet Novum Hospitality einen erneuten Betriebsrekord. Das in 2023 erzielte EBITDA der Gruppe liegt bei 52,5 Millionen Euro.

In der neuen Show „Wer kocht das Beste für die Gäste?“ fordert in jeder Folge ein anderer Starkoch Frank Rosin heraus. Gestern handelte es sich dabei um Johann Lafer, seinem Schweizer Branchenkollegen Cornelius Speinle sowie Emily Fock und Etienne David, die gerade das zweite Jahr ihrer Kochausbildung im Parkhotel Adler absolvieren. Die Studiogäste entschieden das Duell.

Die Ratenparität spielt eine entscheidende Rolle im Bereich des Hotelmanagements und beeinflusst direkt die Preisstrategien sowie die Wettbewerbsfähigkeit von Hotels. Ein Fachartikel der HSMA untersucht, was Ratenparität genau bedeutet, warum sie wichtig ist, und welche Herausforderungen sie mit sich bringt.

Die Münchener Ruby-Hotels eröffnen ihre 19. Herberge: Das Ruby Bea Hotel & Bar und das Ruby Dante Workspaces, beide im Herzen von Florenz gelegen. Diese Neueröffnung markiert Rubys Einstieg in den italienischen Markt.

Der französische Hotelbetreiber somnOO hat ein Portfolio von drei Vier-Sterne-Mercure-Hotels mit insgesamt 458 Zimmern in Nordrhein-Westfale erworben. Die Immobilien aus den siebziger Jahren wechselten schon mehrfach den Besitzer.

Gegenüber der Wiener Staatsoper befindet sich das Luxushotel The Amauris Vienna. Im Keller des Hauses wurde nun ein Raum eingerichtet, den Küchenchef Alexandru Simons zum Einmachen, Trocknen und Fermentieren nutzt. Das neue Pantry-Konzept soll auch zeigen, dass Einmachen kein Trend ist, sondern eine Rückkehr zu den Wurzeln des Kochens.