Das Hotel Kronelamm in Zavelstein im Schwarzwald steht vor einer umfassenden Erweiterung. Die Hoteliersfamilie Berlin investiert dafür mehr als 20 Millionen Euro in das Projekt. Dies sei die bisher größte Erweiterung in der Geschichte des Hauses, so Rolf Berlin anlässlich des Spatenstichs. Es dürfte aber auch eine der größten Investition der Branche im gesamten Schwarzwald sein.
„Das ist mehr als nur ein beeindruckendes Projekt was die Familie Berlin hier angeht. Das ist Vertrauen in die Zukunft der Branche! Hotellerie und Gastronomie haben Zukunft! Viel Erfolg bei der Umsetzung des Projektes und stets begeisterte Gäste und immer ausreichend helfende Hände! Glück auf!“, formulierte Fritz Engelhardt, Vorsitzender des DEHOGA Baden-Württemberg auf LinkedIn.
Neue Zimmer, Parkmöglichkeiten und erweiterter Wellnessbereich
Die Erweiterung des Hotels umfasst den Bau von 29 neuen Zimmern und Suiten. Einige davon werden über besondere Ausstattungsmerkmale wie Saunen oder Whirlpools auf dem Balkon verfügen. Um den Gästen eine moderne Infrastruktur zu bieten, wird ein Parkhaus mit 100 Stellplätzen errichtet, das E-Ladestationen, einen Fahrradraum und einen direkten Hotelanschluss integriert. Auch die Anlieferungsprozesse sollen durch das neue Parkhaus optimiert werden.
Ein zentraler Bestandteil des Ausbaus ist die Vergrößerung des Spa-Bereichs. Geplant sind ein großer Panorama-Innenpool, ein Infinity-Outdoor-Whirlpool sowie zusätzliche Warmbade-Saunaangebote. Zudem entstehen neue Indoor- und Outdoor-Ruhebereiche und weitere Behandlungsräume. Für sportlich aktive Gäste wird ein neuer Fitnessraum sowie ein eigener Yoga- und Gymnastikbereich geschaffen.
Gastronomie und Mitarbeiterbereiche werden ebenfalls aufgewertet
Auch die Gastronomie des Hotels wird von den Baumaßnahmen profitieren. Das Hotelrestaurant und die Hotelterrasse werden erweitert, und es entstehen neue Bereiche für Front-Cooking und Buffets. Das bisherige Gourmetrestaurant, mit einem Michelin-Stern, zieht in das Haupthaus um, wo es einen „Premiumplatz“ mit Aussicht auf den Schwarzwald erhalten soll.
Neben den Verbesserungen für Gäste werden auch die Mitarbeiterräume optimiert, um die Arbeitsbedingungen für das Team des Hotels zu verbessern. Das Hotel kündigt zudem „einige Überraschungen und besondere Details“ an, ohne diese näher zu spezifizieren.
Bauarbeiten weitgehend vom Hotelbetrieb getrennt
Das Hotel Kronelamm betont, dass es sich bei dem Vorhaben um einen Anbau und nicht um einen Umbau handelt. Die Bauarbeiten finden seitlich des bestehenden Hotelgebäudes statt, wodurch der Aufenthalt der Gäste räumlich weitgehend vom Baugeschehen getrennt sein soll. Zimmer, Spa und Restaurants bleiben während der Bauphase in gewohnter Qualität nutzbar, und der Hotelbetrieb läuft ohne Einschränkungen weiter. Auch der Blick auf den Schwarzwald soll unbeeinträchtigt bleiben.
Trotz der räumlichen Trennung weist das Hotel darauf hin, dass es aufgrund der Dimension des Bauprojekts zeitweise zu Baugeräuschen kommen kann. Die Intensität dieser Geräusche könne je nach Bauphase variieren, und das Hotel sichert zu, die Auswirkungen auf die Gäste so gering wie möglich zu halten.
Zeitplan der Bauarbeiten Hotel Kronelamm in Zavelstein
Der geplante Baustart ist im Mai 2025, und die voraussichtliche Fertigstellung ist für Ende 2026 vorgesehen. Das Hotel Kronelamm plant, seine Gäste über den Baufortschritt regelmäßig per Newsletter und über soziale Medien zu informieren. Mit dieser Erweiterung soll das Kronelamm „noch schöner, komfortabler und zukunftsfähiger“ gestaltet werden, um Gästen weiterhin Erholung und Genuss zu bieten.
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