Hotels und Restaurants: Forbes Travel Guide veröffentlicht Sternebewertungen 2019

| Hotellerie Hotellerie

Der Forbes Travel Guide hat die Gewinner seiner 61. jährlichen Sternebewertung bekannt gegeben. Weltweit will das Magazin die besten Hotels und Restaurant sowie perfekten Service auszeichnen. Aus Deutschland schaffen es 14 Hotels auf die Liste, doch erhält nur eines die Forbes-Fünf-Sterne-Höchstnote.

2019 zählen zu den 1.694 Preisträgern 21 neue Fünf-Sterne-Hotels, 49 neue Vier-Sterne-Hotels und 62 neue Hotels in der Kategorie „empfohlen“. Darüber hinaus wurden u.a. auch sechs Fünf-Sterne-Restaurants, acht Fünf-Sterne-Spas und 21 Vier-Sterne Spas erstmals ausgezeichnet.

Besonderes Aufmerksamkeit wurde den „The Peninsula Hotels“ zuteil. Alle Hotels des Unternehmens erhielten erstmals  fünf Sterne von Forbes. Das Peninsula Manila erreichte dieses Jahr seinen fünften Stern, sodass die in Hongkong ansässige Marke nun insgesamt über zehn Forbes-Fünf-Sterne-Hotels verfügt.
Zu den 2019 neu hinzugefügten Destinationen zählen: Anguilla, Bahrain, Belize, Danang, Doha, Hanoi, Ho-Chi-Minh-Stadt, Hoi An, Istanbul, Oman, Perth, die Schweizer Alpen, Tel Aviv und Uruguay.

Mehrere Länder haben nun ihr erstes Fünf-Sterne-Hotel vorzuweisen: Malaysia (Crockfords im Resorts World Genting), Portugal (Four Seasons Hotel Ritz Lisbon), Südkorea (The Shilla Seoul), Türkei (Raffles Istanbul) und Vietnam (Four Seasons Resort The Nam Hai, Hoi An).

London lief Macau dank vier neuer Top-Objekte den Rang als Stadt mit den meisten Fünf-Sterne-Hotels ab: Bulgari Hotel & Residences, London; The Langham, London; Mandarin Oriental, Hyde Park, London; Shangri-La Hotel, At The Shard, London. So kann sich London nun mit 13 höchstbewertesten Hotels rühmen, jedoch dicht gefolgt von Macau mit 12 Fünf-Sterne-Objekten.

Die USA gewannen zwei Fünf-Sterne-Hotels hinzu, das Four Seasons Resort Lanai auf Hawaii und das Salamander Resort & Spa im Raum Washington D.C. Die nachstehenden Länder haben jeweils ein neues Fünf-Sterne-Hotel erhalten: Kanada (Fairmont Pacific Rim), China (Bulgari Hotel Beijing), Frankreich (Hotel de Crillon, A Rosewood Hotel), Indonesien (Bulgari Resort Bali), Mexiko (Rosewood San Miguel de Allende), die Philippinen (The Peninsula Manila) und die Vereinigten Arabischen Emirate (Four Seasons Hotel Abu Dhabi at Al Maryah Island).

Aus Deutschalnd schaffen es 14 Hotels auf die Liste. Die Höchstnote erhält einzig das Madarin Oriental in München.

Hier die Liste der Hotels in Deuschland:

  • The Charles Hotel, a Rocco Forte Hotel 4-Sterne, München
  • Hotel Adlon Kempinski, 4 Sterne, Berlin
  • Hotel Bayerischer Hof, 4 Sterne, München
  • Hotel de Rome, a Rocco Forte Hotel, 4 Sterne
  • Hotel München Palace empfohlen, 4 Sterne München 
  • Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski Munich, 4 Sterne, München
  • Kempinski Hotel Bristol Berlin, empfohlen, 4 Sterne, Berlin
  • Mandarin Oriental, Munich, 5 Sterne, München
  • Patrick Hellmann Schlosshote, empfohlen, München
  • Regent Berlin, 4 Sterne, Berlin
  • The Ritz-Carlton, Berlin, empfohlen
  • SO Berlin Das Stue, 4 Sterne, Berlin
  • Sofitel Munich Bayerpost, empfohlen, München
  • Waldorf Astoria Berlin 4 Sterne, Berlin

Die Liste der österreichischen Hotels:

  • Grand Hotel Wien, empfohlen, Wien
  • Hotel Bristol, A Luxury Collection Hotel, empfohlen, Wien
  • Hotel Imperial, A Luxury Collection Hotel, empfohlen, Wien
  • Hotel Sacher Wien, 4 Sterne, Wien 
  • Hotel Sans Souci Wien, empfohlen, Wien 
  • Palais Coburg, 4 Sterne, Wien 
  • Palais Hansen Kempinski Wien, 4 Sterne, Wien 
  • Park Hyatt Wien, empfohlen, Wien 
  • The Ring Hotel, empfohlen, Wien 
  • The Ritz-Carlton, 4 Sterne, Wien

Die Liste der Schweizer Hotels

  • The Alpina Gstaad, 5 Sterne, Gstaad
  • Baur au Lac, 4 Sterne, Zürich
  • Beau-Rivage Genève, 4 Sterne, Genf
  • Carlton Hotel St. Moritz, 5 Sterne, St. Moritz
  • The Chedi Andermatt, 5 Sterne, Andermatt
  • The Dolder Grand, 4 Sterne, Zürich
  • Four Seasons Hotel des Bergues Genf, 5 Sterne, Genf
  • Grand Hotel Kempinski Genf, 4 Sterne, Genf
  • Hotel d'Angleterre, 4 Sterne, Genf, 
  • Hotel President Wilson, A Luxury Collection Hotel, 4 Sterne, Genf
  • InterContinental Genf, 4 Sterne, Genf
  • Kameha Grand Zürich, empfohlen, Zürich
  • Kulm Hotel St. Moritz, 4 Sterne, St. Moritz
  • Le Grand Bellevue, 4 Sterne, Gstaad
  • Le Richemond Genève, 5 Sterne, Genf
  • Le Spa by Sisley, 4 Sterne, Genf
  • Le Spa Valmont, 4 Sterne, Genf
  • Mandarin Oriental, Genf, 4 Sterne, Genf
  • Park Hyatt Zürich, 4 Sterne, Zürich
  • Spa Mont Blanc, 4 Sterne, Genf
  • Widder Hotel, 4 Sterne, Zürich

„Wir bei Forbes Travel Guide verifizieren Luxus. Unser unabhängiges Prüfverfahren gilt im Gastgewerbe als goldener Standard“, so Filip Boyen, CEO von Forbes Travel Guide. „Anspruchsvolle Reisende können sich darauf verlassen, dass jeder Gewinner nur das Beste vom Besten bietet. Es ist uns eine große Freude, die Sterne-Preisträger von 2019 würdigen zu dürfen - eine außergewöhnliche Aufstellung an Hotels, Restaurants und Spas, die sich ganz dem Gästeservice verschrieben haben.“
Das Unternehmen wird die Preisträger beim Verified, das Luxus-Gipfeltreffen von Forbes Travel Guide, im Beverly Hilton in Beverly Hills am 26. und 27. Februar auszeichnen.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Hotel Kronelamm in Bad Teinach-Zavelstein plant bis Dezember 2026 einen umfangreichen Um- und Neubau. Vorgesehen sind 29 neue Zimmer und Suiten, ein erweiterter Wellnessbereich, Veränderungen am Gourmetrestaurant und neue betriebliche Bereiche.

Scandic will 2027 ein drittes Hotel in Frankfurt am Main eröffnen. Die bestehende Immobilie nahe der Messe, das frühere von Revo geführte Mövenpick-Hotel, soll modernisiert werden und künftig 296 Zimmer sowie rund 500 Quadratmeter Veranstaltungsfläche bieten.

Eine Untersuchung von ABCD Agency und ContentGuard.me kommt zu dem Ergebnis, dass knapp jedes fünfte Hotelfoto auf Buchungsplattformen Hinweise auf KI-Bearbeitung zeigt. Besonders hohe Verdachtsquoten wurden in Hamburg und Berlin festgestellt. Hotels und Restaurants sollten jetzt handeln.

Die Marke Hilton Hotels & Resorts eröffnet mit dem Hilton Chania Old Town Resort & Spa ein neues Haus auf Kreta. Das Stadtresort verfügt über 85 Zimmer und ist auf einen Ganzjahresbetrieb ausgelegt.

Die DSR Hotel Holding hat das Henri Hotel Garmisch-Partenkirchen im ehemaligen Reindl’s Partenkirchner Hof offiziell eröffnet. Das neue Boutique-Hotel verfügt über 69 Zimmer und nutzt künftig personelle Synergien mit dem benachbarten aja Resort.

Der Nürnberger Schindlerhof hat in Paris den Hospitality Icon 2026 in der Kategorie „Employee Experience & Satisfaction“ erhalten. Nach Angaben des Unternehmens würdigte die Jury insbesondere die Mitarbeiterkultur und die Transparenz im Betrieb.

Mariana Santelli wurde vom Hotelkompetenzzentrum zur „Housekeeping Managerin“ des Jahres 2026 gekürt. Im Gespräch mit der IST-Hochschule erläutert sie unter anderem, vor welchen neuen Herausforderungen das moderne Housekeeping heute steht.

Der deutsche Hotelinvestmentmarkt verzeichnete im ersten Halbjahr 2026 einen Umsatzrückgang von 45 Prozent auf 572 Millionen Euro. Während klassische Hotels den Markt dominierten, legten Serviced Apartments deutlich zu.

1912 Hotels übernimmt den Betrieb des Hotel Steffisalp in Warth am Arlberg und kündigt Investitionen sowie eine Neupositionierung an. Die Wiedereröffnung des Hauses mit 56 Zimmern und Suiten ist für Dezember 2026 geplant.

Novum Hospitality weist gegenüber Tageskarte die Behauptung zurück, personelle Maßnahmen hätten der Verhinderung einer Betriebsratsgründung gedient. Zuvor hatte Tageskarte über einen SWR-Bericht zu Kündigungen in zwei Mainzer Hotels berichtet.