Hotellerie
Die Légère Hotelgroup intensiviert ihre Nachhaltigkeitsbemühungen mit dem Ziel eines klimaneutralen Geschäftsbetriebs. Das zur Fibona GmbH gehörende Unternehmen demonstriert dies durch konkrete Projekte und Zertifizierungen.
Sven J. Köllmann, geschäftsführender Gesellschafter der Fibona GmbH, unterstreicht die unternehmerische Verantwortung in ökologischen und sozialen Belangen. Die Nachhaltigkeitsstrategie der Légère Hotelgroup orientiert sich an den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen.
Die Effektivität dieser Bemühungen wird durch die jüngsten GreenSign-Zertifizierungen untermauert: Sämtliche Häuser der Légère Hotelgroup erreichten dabei Stufe vier von fünf des Nachhaltigkeitsstandards für die Hotellerie.
Ressourceneffizienz und CO2-Reduktion im operativen Betrieb
Andreas von Reitzenstein, COO der Légère Hotelgroup, hebt die Initiativen zur Ressourcenschonung und Emissionsminderung hervor. Im Bereich der Lebensmittelwirtschaft kooperiert das Unternehmen mit „Too Good To Go“ zur Reduzierung von Food Waste und setzt auf saisonalen sowie regionalen Einkauf. Im Légère Hotel Wiesbaden-Taunusstein wird zudem ein „Zero-Waste-Frühstück“ pilotiert.
Hinsichtlich der Energieversorgung nutzen alle Betriebe erneuerbare Quellen. Die eigenen Photovoltaikanlagen an den deutschen Standorten erzeugen jährlich rund 470.000 Kilowattstunden Strom, was eine Einsparung von nahezu 400 Tonnen CO2-Emissionen ermöglicht. Die Förderung der Elektromobilität wird durch die Bereitstellung von 44 Ladesäulen an allen Standorten unterstützt.
Eine umfassende Digitalisierungsoffensive zielt auf die Optimierung interner Prozesse, die Reduktion von Drucksachen sowie die Steigerung von Servicequalität und Kundenzufriedenheit ab. Das geplante neue Hotel in Lindau am Bodensee wird als erstes Haus der Gruppe vollständig über zwei Propanwärmepumpen versorgt, was einen Meilenstein in der Wärme- und Kälteversorgung darstellt.
170.000 Bäume gepflanzt
Ein zentrales Element des Nachhaltigkeitsengagements ist das Aufforstungsprogramm #légèresprössling. Hierbei wird für jede eingesparte Zimmerreinigung bei Bleibegästen ein Baum gepflanzt. Im Jahr 2024 wurden so rund 60.000 Sprösslinge im Hinterlandswald bei Hofgut Mappen gesetzt, wodurch seit Programmstart 2022 insgesamt 170.000 Bäume gepflanzt wurden. Dieses Projekt leistet einen direkten Beitrag zum Klimaschutz und fördert gleichzeitig das Bewusstsein der Gäste für Ressourcen schonende Praktiken wie die Einsparung von Wasser und Reinigungsmitteln.
Personalentwicklung als Kernressource
Neben den ökologischen Maßnahmen stellt die Légère Hotelgroup den Menschen als wichtigste Ressource in den Mittelpunkt. Das Engagement für Mitarbeiter und die exzellente Ausbildungspraxis wurden kürzlich durch die Auszeichnung als „Top-Ausbildungsbetrieb“ durch den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband Dehoga bestätigt. Von Reitzenstein fasst die ganzheitliche Philosophie zusammen: „Unser Ziel ist es, ein guter Gastgeber, ein attraktiver Arbeitgeber und eine Organisation zu sein, die sich um die Belange des Menschen kümmert, während wir unseren Gästen wegweisenden Service und höchsten Komfort bieten – effizient, wirtschaftlich, ganzheitlich und im Einklang mit Mensch und Natur.“
