Neue IST-Weiterbildung: "Nachhaltigkeit in der Hotellerie" ab September 2022

| Hotellerie Hotellerie

Das IST-Studieninstitut bietet ab September 2022 erstmalig die neue Weiterbildung „Nachhaltigkeit in der Hotellerie“ an. Mit dem neuen Kurs greift das IST-Studieninstitut nach „Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastronomie“ ein weiteres Mal das Thema „Nachhaltigkeit“ auf und zeigt, wie wichtig ein ressourcenschonender und sozial verträglicher Betrieb ist.

Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Die einen leben es schon, manche benötigen noch ein wenig Überzeugungsarbeit und wieder andere ignorieren es einfach. Doch genau hier liegt der Fehler! Das Thema „Nachhaltigkeit“ ist ein immer präsenter werdender, nicht wegzudenkender Teil unserer Gesellschaft. Vor allem in der Hotellerie und Gastronomie wird die Nachfrage der Gäste zu nachhaltigen Angeboten immer größer. Um zu zeigen, dass auch Betriebe und Unternehmen auf das Thema vorbereitet sein müssen, um dem Klimawandel und sozial unverträglichen Arbeitsbedingungen entgegenzuwirken, hat das IST-Studieninstitut die neue Weiterbildung „Nachhaltigkeit in der Hotellerie“ entwickelt. Die Weiterbildung startet zum ersten Mal im September 2022 und wird anschließend alle zwei Monate angeboten.

Zum Nachhaltigkeitsprofi in der Hotellerie

Innerhalb von vier Monaten können sich die Teilnehmer mit dem IST-Zertifikat „Nachhaltigkeit in der Hotellerie“ zum Nachhaltigkeitsprofi in der Hotelbranche weiterbilden. Wie stellt sich ein Hotelbetrieb nachhaltig auf, wie entwickelt man Nachhaltigkeitskonzepte und setzt diese in die Praxis um? Diesen Fragen und vielen mehr stellen sich die Teilnehmer in der Weiterbildung und lernen die für ihren Betrieb nachhaltigen Lösungen in den Hotelalltag zu integrieren. Mithilfe von Studienbüchern, Webinaren, Online-Vorlesungen und Podcast-Folgen erwerben die Teilnehmer in kurzer Zeit relevantes Fachwissen für die Entwicklung eines starken Nachhaltigkeitskonzeptes. Der Lehrgang richtet sich vor allem an Mitarbeiter der Hotellerie, die sich in diesem Bereich spezialisieren möchten.

Weitere Informationen zur neuen Weiterbildung „Nachhaltigkeit in der Hotellerie“ gibt es hier.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Am 14. März 2026 präsentiert die Munich Hotel Alliance im Munich Marriott Hotel City West den dritten „Taste your Future Day“. Das preisgekrönte Event bietet Schülern und Interessierten interaktive Einblicke in die Karrierewege der Münchner Luxushotellerie – vom Sushi-Kurs bis zum Bewerbungscheck.

Nach der abrupten Schließung des Congress Hotels Chemnitz kämpft die Belegschaft um ihre Zukunft. Mit einer eigenen Bewerbungsoffensive bei 15 Hotelgesellschaften und breiter Unterstützung aus der Bevölkerung sucht das Team nun aktiv nach einem neuen Investor für das geschichtsträchtige Hochhaus.

Campingplätze, Hotels, Pensionen und Anbieter von Gästezimmern in Nordrhein-Westfalen verzeichneten 2025 Zuwächse. Und das nach dem Rekordjahr 2024 mit der Fußball-EM im eigenen Land.

Direkt am Pazifik-Strand von Surfers Paradise soll ein Trump-Tower entstehen – mit Rekordanspruch: Das Hotel soll der höchste Wolkenkratzer Australiens werden.

Airbnb baut seine Plattform zu einem KI-basierten System um. Durch den Einsatz intelligenter Sprachmodelle sollen die Suche personalisiert, der Kundensupport automatisiert und die internen Abläufe effizienter gestaltet werden.

Das Hotelprojekt Seegut in Bad Wiessee erreicht den nächsten Meilenstein. Während die Rohbauarbeiten am Tegernsee im Zeitplan liegen, kündigt der Investor die Unterzeichnung des Managementvertrags mit einem Hotelbetreiber für Ende Februar an.

Wyndham Hotels & Resorts vermeldet für 2025 ein Rekordjahr beim Zimmerwachstum, während der rückläufige RevPAR dämpfend wirkte. Gleichzeitig sorgen die Insolvenz der Revo Hospitality Group und Wertminderungen auf die Marke Vienna House für erhebliche Belastungen in der Bilanz.

Die Fußball-Weltmeisterschaft 2026 stützt die Umsatzentwicklung der US-Hotellerie. Während der Gesamtmarkt nur moderat wächst, rechnen Analysten in den Austragungsstädten mit zweistelligen RevPAR-Zuwächsen in den Sommermonaten.

Airbnb führt in Deutschland die neue Funktion „Jetzt buchen, später bezahlen“ ein. Damit können Gäste Unterkünfte mit flexiblen Stornierungsbedingungen reservieren und erst kurz vor Ablauf der Frist bezahlen, was insbesondere die Planung von Gruppenreisen erleichtern soll.

Die Insolvenz der Revo Hospitality Group hat die deutsche Hotellerie in Mark und Bein erschüttert. Dirk Iserlohe, Aufsichtsratsvorsitzender der Dorint-Hotelgruppe, hat sich in zwei öffentlichen Statements zu Wort gemeldet. Doch beim Vergleich seiner Analysen zeigt sich ein bemerkenswerter kommunikativer Spagat zwischen interner Manöverkritik und politischem Lobbyismus.