Neueröffnung: Luxushotel im Schloss Versailles

| Hotellerie Hotellerie

Schlafen wie Gott in Frankreich wird schon bald in Versailles möglich sein. Ab Frühjahr 2020 können Gäste dem Leben königlicher Herrschaften in dem weltbekannten Barockschloss frönen. Dann eröffnet das Le Grand Contrôle seine Türen als erstes Luxushotel auf dem Gelände.

Einst das prächtigste Machtzentrum Frankreichs, heute UNESCO Weltkulturerbe und Besuchermagnet für 15 Millionen Touristen jährlich: das Barockschloss Versailles. Königlich übernachten, war dort bisher allerdings nicht möglich. Bis jetzt, denn die französische Hotelkette Airelles Collection hat in den vergangenen Jahren das "L'Hôtel du Grand Contrôle", ein Nebengebäude des Schlosses umfangreich restaurieren lassen. Das 1681 erbaute Gebäude befindet sich in unmittelbarer Nähe zum berühmten Spiegelsaal und den prachtvollen Gärten des Schlosses. Jetzt soll es in neuem Glanz erstrahlen und seinen Gästen in 14 luxuriösen Suiten ein einmaliges Hotelerlebnis bieten. Alle Suiten wurden authentisch und zeitgemäß eingerichtet, um den ursprünglichen Charme des Gebäudes zu erhalten.

 

Neben stilvollen Himmelbetten und goldenen Kronleuchtern, sollen auch der große Spa-Bereich sowie das Restaurant des Hotels besondere Highlights sein. Kein geringerer als 3-Sterne-Koch Alain Ducasse soll für die gehobene Gastronomie verantwortlich sein, wie es in einer Stellungnahme des Hotels heißt: „Chefkoch Alain Ducasse lässt sich von den Rezepten vergangener Zeiten inspirieren, um ein kulinarisches Angebot zu schaffen, das den modernen Gaumen erfreut.“

Für Airelles Collection ist das Prestige-Projekt nicht das erste Hotel der Spitzenklasse. Die Hotelkette betreibt bereits drei weitere luxuriöse Hotels in Courchevel, Gordes und Val d’Isère.


Zurück

Vielleicht auch interessant

In Barcelona und auf Mallorca protestieren Einwohner gegen Massentourismus. Mecklenburg-Vorpommerns Ministerpräsidentin Schwesig sieht das als Warnung, weil Mecklenburg-Vorpommern keine großen Hotelneubauten mehr vertrage.

Accor, Europas größter Hotelkonzern, hat seine Halbjahresumsätze vorgelegt. Der Betreiber von Marken wie Ibis und Novotel geht davon aus, dass sein RevPAR in diesem Jahr um vier bis fünf Prozent wachsen wird. Accors Gewinn vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen stieg in der ersten Jahreshälfte auf 504 Millionen Euro.

Nach dem Umbau des Restaurants Nautilo im Jahr 2020 folgte der zweite Schritt bei der Neugestaltung des Fünf-Sterne-Hotels an der Ostsee. Dafür wurde die Hotelhalle entkernt und während der Sanierung eine Rezeption im Eingangsbereich der Veranstaltungsräume errichtet.

Tausende Haushalte auf der Ostseeinsel Usedom waren stundenlang ohne Strom. Auch Hotels waren betroffen - mitten in der Hochsaison.

Mit einem Gesamtumsatz von 416,9 Millionen Euro für das Geschäftsjahr 2023 verzeichnet Novum Hospitality einen erneuten Betriebsrekord. Das in 2023 erzielte EBITDA der Gruppe liegt bei 52,5 Millionen Euro.

In der neuen Show „Wer kocht das Beste für die Gäste?“ fordert in jeder Folge ein anderer Starkoch Frank Rosin heraus. Gestern handelte es sich dabei um Johann Lafer, seinem Schweizer Branchenkollegen Cornelius Speinle sowie Emily Fock und Etienne David, die gerade das zweite Jahr ihrer Kochausbildung im Parkhotel Adler absolvieren. Die Studiogäste entschieden das Duell.

Die Ratenparität spielt eine entscheidende Rolle im Bereich des Hotelmanagements und beeinflusst direkt die Preisstrategien sowie die Wettbewerbsfähigkeit von Hotels. Ein Fachartikel der HSMA untersucht, was Ratenparität genau bedeutet, warum sie wichtig ist, und welche Herausforderungen sie mit sich bringt.

Die Münchener Ruby-Hotels eröffnen ihre 19. Herberge: Das Ruby Bea Hotel & Bar und das Ruby Dante Workspaces, beide im Herzen von Florenz gelegen. Diese Neueröffnung markiert Rubys Einstieg in den italienischen Markt.

Der französische Hotelbetreiber somnOO hat ein Portfolio von drei Vier-Sterne-Mercure-Hotels mit insgesamt 458 Zimmern in Nordrhein-Westfale erworben. Die Immobilien aus den siebziger Jahren wechselten schon mehrfach den Besitzer.

Gegenüber der Wiener Staatsoper befindet sich das Luxushotel The Amauris Vienna. Im Keller des Hauses wurde nun ein Raum eingerichtet, den Küchenchef Alexandru Simons zum Einmachen, Trocknen und Fermentieren nutzt. Das neue Pantry-Konzept soll auch zeigen, dass Einmachen kein Trend ist, sondern eine Rückkehr zu den Wurzeln des Kochens.