Hotellerie
Bad Blankenburg (Landkreis Saalfeld-Rudolstadt) wird im Sommer um eine Attraktion reicher: Das neue Vier-Sterne-Tagungs- und Wellness-Hotel „Morgenroth“ soll eröffnen. Standort ist das ehemalige Verwaltungsgebäude der Transportgummi GmbH in der Gustav-Töpfer-Straße 50, das derzeit umfangreich saniert wird. Bauherr ist die Jahn GmbH, den Betrieb übernehmen die tschechischen Rodvi-Hotels.
Sternekoch Nelson Müller als Küchenchef
Besonderes Highlight des Projekts ist die Leitung der Hotelküche durch den renommierten Sternekoch Nelson Müller. Er gehört bereits zu den Projektbeteiligten und wird das gastronomische Angebot mit einer regional geprägten Küche bereichern. Der durch zahlreiche Fernsehauftritte bekannte Müller soll maßgeblich zur kulinarischen Qualität des „Morgenroth“ beitragen.
Modernes Konzept mit Nachhaltigkeitsanspruch
Das Morgenroth" wird auf einer Gesamtfläche von 3.000 Quadratmetern sechs Stockwerke umfassen. Im Erdgeschoss befinden sich Rezeption, Gastronomie und Tagungsräume, in den ersten vier Obergeschossen moderne Hotelzimmer mit knapp 100 Betten. Darüber hinaus stehen den Gästen ein Spa-, Physio- und Wellnessbereich sowie eine großzügige Dachterrasse zur Verfügung.
Das Hotel setzt auf modernste Gebäudetechnik, nachhaltige Energiequellen und nachwachsende Materialien. Das Konzept vereint Komfort, ökologische Verantwortung und ökonomische Effizienz und betont die Nähe zur Natur des Thüringer Waldes.
Mit dem „Morgenroth“ soll in Bad Blankenburg ein neues Aushängeschild für den Tagungs- und Erholungstourismus, das regionale Kulinarik mit nachhaltigem Luxus verbinden will.
