Hotellerie
Die internationale Hotelvereinigung Relais & Châteaux hat für das Geschäftsjahr 2024 einen Gesamtumsatz von 3,2 Milliarden Euro gemeldet. Das entspricht einem Plus von 8 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Grundlage sind die Angaben von 92 Prozent der Mitgliedsbetriebe, wie die Organisation mitteilt.
Wachstum in Hotellerie und Gastronomie
Das Umsatzwachstum verteilt sich nahezu gleichmäßig auf die beiden Kernbereiche der Vereinigung. Die Hotellerie verzeichnete ein Plus von 9 Prozent und macht 49 Prozent des Gesamtumsatzes aus. Die Gastronomie, mit 42,1 Prozent nur leicht darunter, legte um 8 Prozent zu. Damit bestätigt sich die Bedeutung der Kulinarik als wichtiger wirtschaftlicher Faktor im Netzwerk. In Frankreich liegt der Gastronomieanteil mit 53,3 Prozent sogar über dem der Hotellerie (41,1 Prozent).
Qualitätssicherung im Fokus
Relais & Châteaux-Präsident Laurent Gardinier betonte, dass die Qualität der Häuser weiter gestärkt werden soll. „Seit meinem Amtsantritt im Jahr 2023 wurden 68 neue Mitgliedsbetriebe in 33 Ländern aufgenommen“, erklärte Gardinier. Um die Qualitätsstandards zu sichern, finden Inspektionen künftig alle zwei Jahre statt, nicht mehr alle drei Jahre.
Reisegewohnheiten deutscher und österreichischer Gäste
Für den deutschsprachigen Markt zeigt die Mitgliederbefragung, dass 80 Prozent des Umsatzes in den deutschen Häusern auf inländische Gäste entfallen. Auf europäischer Ebene stammen 83 Prozent der Buchungen deutscher und österreichischer Gäste von Zielen innerhalb Europas. Besonders beliebt sind Frankreich und Italien, während Portugal 2024 einen Zuwachs von zwei Prozentpunkten erzielte.
In Deutschland entfällt über die Hälfte des Umsatzes (51 Prozent) mit Gästen aus Deutschland und Österreich auf Süddeutschland, ein Anstieg um 8 Prozent. In Frankreich dominieren die Regionen Côte d’Azur (19%), Provence (15%) und die Bretagne (12%), wobei letztere ein Umsatzplus von 35 Prozent verzeichnete.
Stärkere Nachfrage nach Natur und Rückzugsorten
Nachfragewachstum zeigten insbesondere Unterkünfte in naturnahen Lagen. Deutsche und österreichische Gäste bevorzugten Häuser auf Inseln (+19% Umsatz), in Bergregionen (+26%) sowie in Wildreservaten (+97%).
Hohe Markentreue und Bindung
Eine aktuelle von Relais & Châteaux beauftragte Verbraucherstudie ergab, dass 58 Prozent der Gäste nicht in dem jeweiligen Haus übernachtet hätten, wenn es nicht Teil der Vereinigung wäre. Damit wird die starke Bindung der Gäste zur Marke unterstrichen.
