Spar-Eier im Luxushotel

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Deutschland Luxushotels halten nichts von Bio-Eiern. In gerade einmal 12,5 Prozent der Fünf-Sterne-Herbergen kommen Frühstückseier aus biologischer Freilandhaltung auf den Tisch: Das will der Wellness-Hotelführer „Relax Guide“, nach wahrscheinlich knallharter Eier-Recherche, jetzt herausgefunden haben. „Dieses Ergebnis ist für eine Branche, die mit Gesundheit und hochqualitativer Küche wirbt, schlichtweg ein Skandal“, findet Testchef Christian Werner.

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