Hotellerie
Seit Jahrzehnten ist Thomas Althoff eine feste Größe in der europäischen Hotelbranche. Mit seiner Althoff Hotel Collection, die Häuser wie das Grandhotel Schloss Bensberg und die Villa Belrose an der Côte d’Azur umfasst, hat er Maßstäbe gesetzt. Doch der Unternehmer ruht sich nicht auf seinen Lorbeeren aus. Vor drei Jahren erweiterte er seinen Horizont – vom Hotelier zum Weingutsbesitzer. Mit Schloss Ortenberg in Baden bringt er nun auch Spitzenweine hervor.
Von Hotels zu Weinbergen
Das Weingut Schloss Ortenberg, an den Hängen des Schwarzwalds gelegen, hat Althoff sofort fasziniert. Die Kombination aus exzellenten Lagen, einem engagierten Team und der passenden Größe – 45 Hektar – überzeugte ihn, wie er nun im Gespräch mit dem General Anzeiger erklärte.
Althoff betont, dass das Weingut unabhängig von seinen Hotels operiert. Nur ein kleiner Teil der Weine wird in den Restaurants der Althoff Hotels ausgeschenkt. Im Mittelpunkt steht die Qualitätsoffensive: So haben sie Boden- und Blattproben analysieren lassen, den Rebschnitt umgestellt und den Ausbau der Weine stärker auf Holzfässer fokussiert. Der Erfolg gibt ihm recht: Schloss Ortenberg wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem für seinen Sauvignon Blanc, den Althoff als einen der besten Deutschlands bezeichnet.
Herausforderungen und Optimismus
Trotz beeindruckender Erfolge blickt Althoff auch auf schwierige Momente zurück, etwa die Corona-Krise, die seine Hotels zeitweise zur Schließung zwang. Doch für ihn gehört das zum Leben: „Alles Leben ist Problemlösen“, zitiert er den Philosophen Karl Popper.
