Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Cyberangriffe auch auf Kühlanlagen deutscher Supermärkte
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
ahgz Digital Hotel Day 2026 gibt neue Impulse zum profitablen Einsatz der Digitalisierung
23./24. November 2026 | ATLANTIC Hotel Frankfurt
Die Zukunft der Digitalisierung in der Hotellerie
Wie verändern KI, Agentic Hospitality und GEO die Hotellerie? Beim ahgz Digital Hotel Day treffen Hoteliers und Technologie-Expert aufeinander, um digitale Trends, innovative Strategien und Praxisbeispiele zu diskutieren. Erfahren Sie, was die Branche bewegt und gestalten Sie die digitale Zukunft mit!
Mirus Deutschland bringt Schweizer HR-Kompetenz in den deutschen Hotelmarkt
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Industrie produziert weniger Zuckergetränke
Weniger zuckerhaltige Cola und Limonade, mehr Light-Getränke: Die Produktion verschiebt sich. Was die Zahlen über den Durst der Menschen in Deutschland verraten.
Meiko geht nach Mexiko
Im Juni gab der baden-württembergische Maschinenbauer Meiko die Gründung von ‚Meiko Clean Solutions Japan‘ bekannt. Nun folgt mit ‚Meiko Clean Solutions Mexico‘ ein weiterer neuer Vertriebs- und Servicestandort.
Melitta Group steigert Umsatz um 10 Prozent
Die Melitta Group hat im Geschäftsjahr 2019 einen Umsatz in Höhe von 1.695 Millionen Euro erzielt. Dies entspricht einer Steigerung im Vergleich zum Vorjahr um zehn Prozent. Die Anzahl der Mitarbeiter stieg im gleichen Zeitraum um acht Prozent auf insgesamt 5.654.
Zigeunersauce: Weitere Hersteller planen Umbenennung
Unilever hat angekündigt, eine Gewürzsauce umzubenennen. Andere Anbieter ziehen nun nach. Denn der Name beinhaltet einen diskriminierenden Begriff. Die Betroffenenvereinigung will aber eine Beschäftigung auf anderer Ebene.
ahgz Digital Hotel Day 2026 gibt neue Impulse zum profitablen Einsatz der Digitalisierung
23./24. November 2026 | ATLANTIC Hotel Frankfurt
Die Zukunft der Digitalisierung in der Hotellerie
Der ahgz Digital Hotel Day ist der Jahreskongress für Hoteliers, Digitalisierungsverantwortliche und Technologie-Expert:innen. Im Mittelpunkt stehen die wichtigsten digitalen Entwicklungen der Hotellerie – von KI und Agentic Hospitality über Total Revenue und First-Party Data bis zur digitalen Customer Journey und GEO.
Vier Braugruppen gründen Gesellschaft für offenen Mehrweg-Flaschenpool
Die Bitburger Braugruppe, die Krombacher Brauerei, die Radeberger Gruppe und die Warsteiner Gruppe starten eine gemeinsame Initiative zur Etablierung eines neuen, geregelten Mehrweg-Flaschenpools für die 0,33 Liter Mehrweg-Glasflasche Longneck.
Food-Startup Lunch Vegaz sammelt 2,5 Millionen Euro ein
Das Bio-Food-Startup Lunch Vegaz hat von Blue Horizon Ventures und dem bestehenden Investor GENIUS Venture Capital 2,5 Millionen Euro eingesammelt. Mit dem frischen Geld sollen unter anderem das Portfolio und die Produktionsstätte erweitert werden.
Hoher Aufwand für die Apfelernte
Können ausländische Saisonkräfte überhaupt zur Apfelernte ins Land kommen? Wie bringt man sie unter, um Infektionen zu vermeiden? Und was, wenn es doch zu Corona-Fällen auf einem Betrieb kommt? Für die Landwirte sind vor dem Start der Ernte noch einige Fragen offen.
Mehr Umsatz im Hotel, ohne ein Zimmer mehr zu verkaufen
Zusatzumsatz im Hotel entsteht in den Stunden, in denen Wellnessbereich, Restaurant, Parkplätze oder Räume geöffnet, aber wenig genutzt sind. Werden diese Zeiten als Gutschein, Veranstaltung oder buchbares Zeitfenster verkauft, an Hausgäste ebenso wie an Gäste aus der Region, wird aus freier Kapazität Umsatz. DIRS21 bildet das für Einzelhotels und Hotelketten im DACH-Raum mit dem Gutscheinshop und PLUS in der Buchungsstrecke ab.
Rassismusdebatte: Knorr benennt «Zigeunersauce» um
Vor dem Hintergrund der Diskussion über rassistische Namen und Begriffe wird die «Zigeunersauce» der Marke Knorr umbenannt. In der Küchentechnik wird der Begriff «Zigeunersauce» bereits seit mehr als 100 Jahren verwendet.
Karlsberg Brauerei ruft Bier zurück
Die Karlsberg Brauerei warnt vor dem Produkt «Karlsberg Helles Natur Weizen», weil Verwechslungsgefahr mit der alkoholfreien Variante bestehe. Halbliter-Mehrwegflaschen seien irrtümlich mit einer falschen Halsschleife versehen worden.